что приготовить и как из картошки и куриных бёдрышек(только в духовке)

Куриные окорочка картофелем
8 свежих куриных бедрышек, 75 гр. растительного масла, 1 крупная морковь, 1 луковица, 5 картофелин, 100 гр. сливочного масла, 100 гр. сметаны, 100 гр. сухого белого вина, по 1/2 ч. л. сушеного тимьяна, орегано, эстрагона, петрушки, соль и черный перец по вкусу.
Куриные бедрышки обжаривают на растительном масле до появления корочки и откладывают в сторону. В той же глубокой сковороде растапливают сливочное масло и обжаривают на нем нарезанные в четверть морковь и лук до появления золотистой корочки. После этого в сковороду укладывают обжареную курицу, добавляют соль, перец, нарезаный в четверть картофель, сухую зелень, сметану, белое вино и тщательно перемешивают. При необходимости добавляют воды или куриного бульона и тушат в духовке до готовности овощей и курицы, примерно минут 20-30.

Жаркое по-домашнему
Куриые бедрышки, картофель 600 г, морковь 75 г, лук 300 г, красный соус 400 г, помидоры 100 г. , чеснок 40 г, зеленый горошек 100 г, соль, перец, лавровый лист, зелень.
Куриные бедрышки порезать на порции если большие) посыпать солью и перцем, обвалять в муке, обжарить на топленом масле, переложить в Кастрюлю, залить красным соусом и тушить под крышкой 30 минут на малом огне. После этого добавить нарезанный дольками обжаренный картофель, морковь, лук, зеленый горошек, лавровый лист, накрыть крышкой и тушить в духовом шкафу до готовности. В конце положить дольки красных помидоров, полить тертым, разведенным бульоном .чесноком

оторвите кусок фольги и туда посоленые и перченые бедрышки, пару крупно нарезаных картошек, лучка и зеленушки. Фольгой закрыли все это и на пол часа в духовкуБыстро и без проблем.

Можно приготовить всё это в горшочках. Так я делаю. На дно горшочка наливаю чуть масла растит., кладу порезанные небольш. кусками бедрышки, солю-перчу их. На них укладываю репчатый лук порезанный полукольцами. Потом картофель, порезанный кубиками. Наливаю туда воды чуть меньше половины. снова солю. можно положить свежую зелень, если есть, перец горошком по вкусу. сверху поливаю всё это майонезом. кладу ломтик сыра. Закрываю крышечкой от горшочка-и в духовку на 1 час. и всё..очень вкусно..

попробуй еду)))))) ) спс за +2)))