Что приготовить необычное, но из простых продуктов?

мясо и картошка, можно рыба, макароны и овощи, все красивое и вкусное стоит дорого

Фритатту попробуйте

вареники с картошкой - и вкусно и бюджетно

Плов с куриной грудкой, ханум (рулет на парУ с картошкой и фаршем, можно и другие начинки), куриная печень с картошкой

Гренки

типа чего? первого? второго? закуски? десерта? ))) есть полно рецептов по всем этим категориям... запеканки, салаты, десерты, супы-пюре, а уж сколько вторых блюд - уйма, а уж выпечки - еще больше....

Так не бывает при ограниченном бюджете.

легко
какой набор "простых" продуктов? перечислите
например, деруны (драники) с припеком. надо картошка и фарш. усё
курица... разные специи - разная курица :) раз с горчицей и чесноком, другой раз с карри, потом с паприкой и т. д.
на сайте "Наша Ряба" все рецепты с курицей
картошка: зразы с грибами/фаршем, запеканка, картошка-гармошка
из круп гарниры с разными зажарками/подливами, можно смолоть для блинов/выпечки (обязательно добавить пшеничной муки в/с)
фарш: рулет с яйцом и шпинатом, котлеты, тефтели, фрикадельки, колбаса домашняя, зразы, голубцы, вареники, блины, пельмени, террин, фаршированные овощи, курник

Прикинь склько видов круп есть- каждый день готовь другую, чередуй с картофелем, макаронами..
А заправлять - проще всего: лук, морковь, постное масло, сливочное, сало и т. д...

Если по Вашему бюджету доступен фарш - то разные блюда можно готовить почти месяц
тефтели, пельмени ( и ленивые тоже, фаршированные блины, чебуреки, картофельные зразы," стожки из фарша",макароны по флотски, зразы, фаршированные рожки, голубцы (и ленивые тоже). мясной рулет, разные запеканки с фаршем (картофельная самая простое), лазанья., фаршированные кабачки, фаршированный фаршем картофель, про перцы не вспоминаю-наверное дорого

сегодня на ужин у меня вареники с картошкой.. еще любят и чебуреки с картошкой
.

Карпа начиненного гречкой

откуда я знаю что для вас обычное а что -не обычное.
и какой бюджет.
и сколько времени можете тратить на готовку...
загадка с неизвестными..

я не люблю слово "безумно", но вот разнообразно можно готовить всевозможные запеканки. Сегодня приготовила одну из них: немного макарон, побольше творога, яблочко, изюм, пара яиц, сахар по вкусу, сверху положить сметанки - и в духовку.

Могу поделиться ссылкой на сообщество "Доступная кулинария без "красивых" названий".
Там как раз всё просто, бюджетно и вкусно. И рецептов много на все случаи жизни.
Разных.

На одну порцию берём три редиски, две картошки, две морковки, веточку укропа и чуточку майонеза. Растительное масло, соль, перец, сахар, уксус 9%.

Ставим вариться картошку, подсаливаем после кипения. Пока варится, делаем корейскую морковь: трём на терке для корейской моркови, или если нет, просто на крупной терке. Перчим, соли, добавляем чуть-чуть сахара и 1,5 столовых ложки уксуса. Перемешиваем и оставляем мариноваться на полчаса. Картошка сварилась до мягкости, сливаем отвар, но не весь, оставляем немного на дне. Толчем картошку. В неё режем редис дольками. Добавляем майонез и укроп. Затем вспоминаем про морковь, отжимаем ее и добавляем в неё растительное масло. Вот наше блюдо и готово. На полчашки выкладываем толченку, а на оставшуюся полчашки корейскую морковь. Я сама придумала это блюдо на ужин из доступных продуктов. По количеству человек в семье увеличиваем порцию, у меня на одного человека все описано.

Рататуй