Vash firmennii recept kyrinnih kotletok!!!!

берете пакет (мало ли нет в продаже) и вперед в магазин,
там в отделе кулинарии всегда (главное прийти пораньше) есть уже готовые котлетки.. .
гости всегда приходят голодные как собаки (специально что ли весь день не жрут) , так вот им все равно.. . разницы они не почуют.. . а спасибо скажут!! ! ;)

КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ.
1-1,2 куриного мяса, 1 яйцо, 200 г тёртой моркови, 50 г измельчённого лука, 100 мл молока, 2-3 ломтика белого хлеба без корки, укроп, чеснок, соль.
Мясо пропустить через мясорубку вместе с кожей. Добавить в фарш сырое яйцо, лук, тёртую морковь, растёртый чеснок и размоченную в молоке булку. Всё хорошо перемешать. Сформировать котлеты, обвалять в мелких панировочных сухарях, обжарить с обеих сторон.

всё так же как и со свинины. . вкусняшка...

куриное филе через мясорубку + черствый белый хлеб вымоченный в сливках + 1 ч. л. горчицы + яичко + соль + красный перец и не обваливать в сухарях

У нас продают куриный фарш. Так вот в него добавляю головку лука и картофелину (тру на терке) , соль, перец, если густовато - водички. (без яйца! ) Жарить, как обычные котлеты.

Куриное филе,
Яйцо,
сметана или майонез
сухари,
чеснок.

1. Куриный фарш или филе мелко режем, 2 ст. ложки сметаны, 2 яйца, 2 зубчика чеснока, сыр.
2. В куриный фарш добавляем сметану, измельченный чеснок, соль, приправы и яйца. Можно зелень.
3. Все тщательно вымешиваем. Далее формируем котлеты, внутрь кладем кусочек сыра, заворачиваем и обваливаливаем сухарях из свежей булки. Жарим до готовности.
Получаются очень сочные и вкусные котлеты!