Как пожарить бедро цепленка на сковородке?

Я накладываю в тарелку 4-5 ст. ложек майонеза, приправу для курицы, чеснок (натертый на мелкой терке или из пресса), соль, все перемешиваю. Разогреваю сковороду с маслом, выкладываю бедра, обмазанные полученной смесью, обжариваю с обеих сторон до румяной корочки, добавляю 1 стакан воды, убавляю газ, накрываю крышкой и тушу 1 час. Мясо получается очень нежное.

помой
положи на сковороду шкуркой вниз подлей воды полчашки - посоли слегка - накрой крышкой и поставь на огонь - как вода выкипит открой и переверни двумя вилками и опять подлей воды - как выкипит огонь выключи \\\
проще их отварить в воде с солью- чайную ложку на литр воды

промыть горячей водой (можно кипятком залить, потом слить), выложить на сковор., залить до половины подсоленным кипятком или простой водой или кока-колой (можно лимон), припускать 20-30 мин. практически без кипения под крышкой. Если туда же загрузить полстакана риса, то будет и гарнир. Соль и специи желательно добавлять в конце

ну да свари лучше
помой положи в кастрюлю залей водой и как закепит мин 40 готово, сразу посоли пол ч ложки.. ну или по вкусу

Я только мою и ложу на сковороду накрыв крышкой... Тушиться на самом маленьком огне около часа...
Проверяй протыкая ножом, готово когда пойдёт прозрачный сок без сукровицы

Посолили поперчили ...через минут 20 разогреть сковороду Дай масло положи и минут по 10 на среднем огнхе с двух сторон...

Я бы ее натер солью с чесноком (чеснок сначала надо через давилку измельчить или просто подавить или мелко порезать), льешь на сковороду масло, оно разоггевается, начинает шипеть, кладешь бедрышки и жарить, как зазолотятся, переворачиваешь. Готовность я проверяю ножом или вилкой, должы протыкать легко до кости и кровь не должна идти - вуаля, все готово! Все делается на среднем огне, на большом сгорит, на маленьком сдохнешь с голоду! В общей сложности около 30 минут.

Не мучься ...свари

Вика, вот по пунктам, подробно и с картинками:
http://www.edana.ru/zharenye-kurinye-bedryshki.html

Ну. Судя по всему ты их уже разморозил. Мой под водой. Обмаж их всем, что любишь. Налей масло на сковроду и дай ему немного прогреться. Затем кидай туда куру и следи когда станет съедобным.

ооочень просто. Побей бедро молоточком, посоли, поперчи, обваляй в мук и жарь на разогретой сковородке на небольшом огне под крышкой. В конце жарки обмажь давленным часнычком.
ВСЕ!

побей бедро с начало молоточком или другой железной штучкой поперчи обварь хорошо и гладко что было вкусно положи еду на горячую сковороду и жди 3 2 часа потом остынет и кушай на здоровье и все все просто приятного опитита!

Доброго дня! Сначала помыть, если есть яйцо, то разбить яйцо, положить туда соль, перец, мелко натереть чеснок. Положить мин на 20 в эту смесь. Полить на сковороду масло и выложить бедра. Сначала сковороду мин 3 разогреть с маслом. Обжарить под крышкой до золотистой корочки, мин по 15, а потом переворачивать. Сильный огонь можно в конце, чтоб корочка была, а так на среднем лучше. Яйцо придаст мягкость мясу. Приятного аппетита!)))

Поставь в духовку на 20 мин. Так будет проще и масло стрелять не будет. Соль, перец, лук кольцами, масло на противень и бедрышки, обьязательно проткни, и духовку Очень вкусно будет

Полностью согласен с предыдущим комментатором!)
Кстати, вот тут я собираю все товары для кухни, что бы было удобнее готовить. Подписываемся, если интересно. https://vk.com/aliforkitchen :)

посоли, поперчи, чеснок под кожицу сунь, и на сковородку)