Вторые блюда

Можно ли это мясо употреблять или оно полусырое? Фото внутри

Котлета и фрикаделька
Или крашенноЕ)
ZT
Zhamilya Toleuova
53 649
Лучший ответ
Да у Вас просто сырой фарш! (((
залейте хотя бы просто водой и потушите!
почему химическую массу ты гордо именуешь мясом?
НЕ ТРАВИСЬ!
Аня Соломеина
Аня Соломеина
91 642
Тупо сырое. Котлеты и фрикадельки серые, когда готовые.
Судя по корочке, котлетки жарили максимум по паре секунд с обоих сторон.
И фрикадельки такие же, как будто только-только в суп кинули.
если из магазина, то нитриты
сырое
Tanita Georgadze
Tanita Georgadze
99 527
Можно. Но... осторожно!))) Хотя вот Вам КЛАССИЧЕСКИЙ рецептик из СЫРОГО мяса: Бифштекс по-татарски готовится из сырого мяса. Мясо, конечно, должно быть высококачественное и очень свежее. Можно подать мясо и отдельно специи, овощи к нему или сразу все смешать. Поехали!

Описание приготовления:
Как приготовить бифштекс по-татарски?
1. Говяжью вырезку промыть, просушить бумажным полотенцем и мелко порубить ножом или прокрутить в мясорубке с мелкой сеткой.
2. Луковицу почистить и измельчить.
3. Каперсы также порубить ножом.
4. Корнишоны измельчите.
5. В мясной фарш добавьте все нарезанные ингредиенты, соль, перец, соус Табаско, Вустерский соус, оливковое масло и горчицу. Хорошенько перемешайте.
6. При помощи сервировочного колца сформируйте порции бифштекса по-татарски. Украсьте свежими овощами или каперсами.
7. Яйца промойте, разбейте, оставив в скорлупе желток. Уложите желток в скорлупе на бифштекс и подавайте.
Любителям острого советую добавить в фарш измельченный чили.
Можно подавать бифштекс без специй, а все овощи и специи выложить на блюдо измельченными.
Приятного аппетита!
К.
Капелька .
80 457
она сырая
в желудке доварятся
Судя по тому, что лук уварился, это не сырое мясо а краска.
Мария Жилина Какая нафиг краска, лук сварился потому что он готовится гораздо быстрее чем мясо
Если в фарш добавляли зелень выращенную на нитратах, оно сохраняет цвет
Laura Nyu
Laura Nyu
55 217
мне показалось лук готовый а фарш крашеный
Evgeniya Erilina
Evgeniya Erilina
50 299
видно консистенцию сырого фарша
Сыроватое
Если сделаны из колбасы -- можно!
Готовое мясо-почти серого цвета. А это, розовое-не доприготовленное. Можно заболеть. А может и пронесёт. В прямом и переносном смыслах..)))
Полусырое точно нельзя если конечно отравиться не хочешь
Julia .
Julia .
16 458
у сырого мяса другой оттенок розового. этот слишком яркий. краситель.
Ксения Чигринова Контрабандный!!!
Еще полчаса тушить надо, оно вообще сырое. Правда, есть такое понятие как сыроядение... но вряд ли вам это понравится))
Юля Пка
Юля Пка
720
сырое, дожарьте