срочно!! срочно!! как вкусно сварить перловую кашу?? нада через час чтоб было готово поторопитесь с советами!!

Каша перловая рассыпчатая

Крупу перебрать, промыть, залить горячей водой и довести до кипения. Затем воду слить, а кашу вновь залить горячей подсоленной водой, добавить жир, перемешать, закрыть крышкой и варить в духовке, чтобы каша хорошо упрела, а вода полностью впиталась в крупу, после чего кашу вновь перемешать. Сваренная таким образом каша получается рассыпчатой, не пригорает и не высыхает, а горшочек придает неповторимый вкус. Подавать кашу с молоком, маслом или шкварками с луком.

1 стакан перловой крупы, 3 стакана воды, 50 г. сливочного масла или сала, соль.
===
Каша перловая с копченой грудинкой и молоком

Крупа перловая 65, молоко 100, вода 150, корейка копченая 25.

В кипящую воду всыпают промытую крупу, варят до полуготовности; вливают молоко, перемешивают и доводят до готовности в жарочном шкафу. Копченую корейку нарезают мелкими кубиками и жарят. При подаче кашу поливают жиром со шкварками. Отдельно подают холодное молоко.

Каша перловая по-монастырски

1 стакан перловой крупы, 1 л воды, 2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. изюма, соль.
Воду довести до кипения, посолить, всыпать промытую крупу и варить 40-50 минут на слабом огне. Готовую кашу заправить маслом, перемешать, сверху посыпать промытым и обсушенным изюмом.
----------------------
Каша перловая с черносливом

1,5 стакана крупы, 150 г чернослива, соль, сахар, вода.
Крупу замочить в холодной воде на 3-4 часа и сварить до готовности. Промытый чернослив залить подслащенной водой и дать набухнуть, затем вынуть косточки, а большие сливы разрезать пополам.
Кашу и чернослив соединить и прогреть на слабом огне.

Не обязательно замачивать. Ее нужно варить в большом количестве воды. За час успеете. Пока варится перловка, обжарьте лук и морковь, добавьте специи ( я ролтон добавляю ) и томат пасту. Потом промыть перловку и добавить в обжарку. Прогреть и добавить чеснок и зелень. Очень вкусно получается. Как гарнир, а можно и как самостоятельное блюдо.

За час-вряд ли толком сварится!

Не получится. Перловку надо:
1. Замочить часов на 6-10
2 . Заливаем молоком, доводим до кипения
3. Ставим на водяную баню и ВАРИМ 6 ЧАСОВ
Крупа приобретет кремовый оттенок. В конце варки добавляем сливки
Если не пожалеете времени, то имеете шанс попробовать любимую кашу Петра Первого

Может в скороварку её))

я где то слышала, что при варке надо периодически добавлять холодную воду, тогда сварится быстрее, но сама не пробовала.

Перловая каша

На 1 стакан перловой крупы - 4 стакана молока, 1/2 ст. ложки сахара, 1/4 чайной ложки соли.

Промытую перловую крупу засыпать в кипящую воду и варить 10-12 минут. Далее поступать так же, как при варке рисовой молочной каши.

Каша перловая с сухофруктами

200 г перловой крупы, 1 л воды, 200 г сухофруктов, корочки лимона и апельсина, сахар, соль, корица, сок.

Чтобы крупа быстрее разварилась, желательно предварительно замочить ее. Варить в той же воде, добавить сухофрукты и специи. Варить на слабом огне, при необходимости добавить воду. Когда крупа и фрукты сварятся, подкислить их соком. Добавить сахар по вкусу. Охлажденную кашу подать с холодным молоком.

Каша перловая рассыпчатая

Для приготовления каши Вам потребуются:
- перловая крупа - 1 стакан
- вода - 3 стакана
- сливочное масло - 2-3 ст. л.
- соль - по вкусу

Перловую крупу перебрать, промыть, залить горячей водой и довести до кипения. Затем воду слить и вновь залить кашу горячей подсоленной водой, добавить масло, хорошо перемешать, закрыть крышкой и довести до готовности в духовке, чтобы вода полностью впиталась в крупу, после чего кашу вновь перемешать.

Подавать кашу с молоком, маслом или со шкварками с луком.

Перловку надо замачивать-иначе плохо переварится, но если надо быстро-то, бросьте крупу в кипящую воду, затем приправы разные добавьте, лук репчатый и морковку, маслице-каша получается-просто объеденье!