Как готовить кукурузную кашу? (так надоели гречка, рис, макароны, картошка...)

Кстати, ячневая еще вкуснее.
Вот на воде с растительным маслом - для постящихся,
Ингридиенты:
На 2 стакана ячневой крупы - 4 стакана воды, 2-3 головки лука, 1 чайная ложка соли, 2-3 ст. ложки растительного масла.
Способ приготовления:
Всыпать крупу в кипящую подсоленную воду, добавить 1 ст. ложку масла и варить кашу до загустения. Поставить на 30 мин в духовку для упревания. Заправить готовую кашу обжаренным луком.

Вот на молоке
Ингридиенты
ячневая крупа - 1 стакан, молоко - 5 стаканов, соль - 1/2 ч. л. , масло - 1-2 ст. л
В кипящее подсоленное молоко тонкой струйкой всыпать крупу и, помешивая, варить 10-15 минут на слабом огне до загустения, после чего размешать. В кашу можно положить масло.

Ну и кукурузная, как просили

кукурузная крупа - 1 стакан
вода - 2,5 стакана
сливочное или топленое масло, соль, сахар - по вкусу
изюм (без косточек) - 3-4 ст. л
Способ приготовления:
Крупу тщательно промыть, залить горячей водой, добавить соль, сахар, масло и предварительно замоченный изюм. Все перемешать, закрыть крышкой и поставить в духовку. Варить до мягкости.
Кашу перемешать, при желании можно добавить масло и снова поставить в духовку, но уже без крышки, запечь кашу до появления румяной корочки. Подавать кашу с молоком.

И вот на молоке

Ингредиенты: 1,5 стакана кукурузной крупы, 2 стакана молока, 2 ст. ложки сливочного масла, соль, 1 / 3 стакана сметаны, сахар, корица.
Приготовление
Крупу всыпать в кипящее молоко, добавить сливочное масло, посолить, перемешать и варить под крышкой на слабом огне 20 мин. Когда молоко впитается в крупу, размешать и поместить в разогретую духовку на 30 мин. Готовую кашу остудить, соединить со сметаной, взбитой с сахаром, посыпать корицей и подать.

Вначале отвариваете крупу в воде полчаса где-то, чтоб вода почти полностью впиталась (льете 2:1 воды) , потом молока льете тоже 2:1, варите до мягкости.

а я варю побольше воды и просо сливаю через сито, а то быстро пригорает, мне так легче. а правильно конечно что бы вода просто впитывалась 1 к 2. можно с молоком делать, можно как молдоване любят с сыром и чесноком

а вы попробуйте кашу из тыквы лучше) ) или например я обнаружила, что пшенная каша потрясающи вкусная)))

Я то же на дня кукурузную крупу купила, и мюсли, разнообразить свой рацион, у меня мама хорошо эту кашу варила, предполагаю что варить так же как и манную. Приятного аппетита!!!!

Для рецепта Вам потребуются:
- кукурузная крупа - 50г
- вода - 80 мл
- молоко - 80 мл
- сахар, сливочное масло, соль - по вкусу.

Крупу промыть, залить подсоленной, водой и варить на медленном огне при плотно закрытой крышке. Когда каша загустеет, добавить горячее молоко, сахар (по желанию) и сливочное масло, довести до кипения и поставить упревать на плите или укутать чем-то теплым.