Вторые блюда

Как в палатках готовят куру гриль, чем натирают почему она такая вкусная?

Не такие уж они и вкусные .Надо добавлять приправы. Смесь карри красный вид и с зеленоватым оттенком, хмели сунелли чуть чуть, смесь аджику непереборщить, дущистый перец, куркуму, чабрец, черный перец непереборщить, натереть чесночком немножко, смесь трав укроп лук .Приправы должны быть без соли .Приправы с солью это халтура там ароматизаторы и соль а специй мало. Найдите хорошее место где можно купить приправы. У восточных горцев бывают неплохие но надо проверять бывают в магазинах развесные .Но я беру только в индийском киоске. Там один мужчина часто ездит в индию и привозит оттуда специи разные приправы. А то что в супермаркетах с добавлением соли и надпесями для плова для гриль для рыбы итд итп это не очень хорошие специи.
Татьяна Юртаева
Татьяна Юртаева
516
Лучший ответ
Jildiz Jangabulova я понял Ваш посыл, но не люблю большое колличесво приправ и особенно очень ярких по вкусу, мне нравится именно соль чеснок и какая-нибудь легкая приправка
на вертеле над костром (углями) попробуйте. только надо вертеть не отходя - два часа (как в палатках) или купите такое же, как у них, оборудование
и рыбку съесть и на сосну залезть не получится
Jildiz Jangabulova если бы у меня не было гриля я бы не спрашивал как сделать куру гриль, нет блин я её варю в кастрюле))
Да и еще пахнет зараза вкусно когда проходишь мимо.
Jildiz Jangabulova ну этот добавки их часто используют чтобы пахло для заманухи клиентов
Я делаю кур-гриль только с солью и чесноком, все говорят вкуснее, чем в магазинах и общепите.
Наталья Войнич
Наталья Войнич
62 599
Jildiz Jangabulova маслом не мажете подсолнечным? мне кажется они в палатках им еще натирают
Приправами для приготовления гриль куриц
Jildiz Jangabulova это было бы слишком просто, я какие только приправы не клал так не получается
Не знаю, не покупаю, сама делаю.
Jildiz Jangabulova домашняя не получается такой, я как только не экспериментировал
Вкусная_))) Ничего в ней вкусного не вижу, вот мы сами делаем, вот это вкусно.
Jildiz Jangabulova ну у всех вкусы разные
Она вкусная не только от приправ, там она крутится при высокой температуре
Jildiz Jangabulova мне кажется на среднем-слабом огне, но долго, они же по целым дням там крутятся, так бы сгорели просто