Сообщите классический рецепт салата сельдь под шубой, как лично Вы его готовите? Спасибо заранее.

Мы готовим без яиц.
Картофель, свеклу, морковь отварить, лук репчатый почистить.
Сельдь очистить от шкуры и костей или купить уже готовое филе, нарезать на мелкие кубики.
Первый слой лук натереть на терке, промазать майонезом, сверху выложить сельдь, промазать майонезом, сверху сельди натереть морковь на терке, чуть посолить и промазать майонезом, сверху натереть картофель, чуть посолить и промазать майонезом, сверху натерть свеклу, чуть посолить и промазать майонезом. Сверху можно как то украсить.
Делать заранее, чтобы все постяло и пропиталось майонезом.

Я готовлю как вкусно мне. Как мама готовила. Селедку разделываю, сверху лук. Его я стала немного мариновать. Т. е. лук в водичку с уксусом, чуть соли, сахара и мин на 5 оставляю. Чуть майонеза. Тру картофель, потом свёклу. Вот сверху майонезом покрываю. Тру желток. Морковь и тем более яблоки мы никогда не клали.

картофель
сельдь
лук
морковь свекла

Слоями картошка, рыба, лук, морковка, рыба, лук, свекла. Промазывая каждый слой майонезом. Могу иногда и яйцом верх посыпать.
Но в последнее время вместо селедки использую копченную скумбрию. А сегодня с внуками сделали соленые грибы под шубой. Тоже очень понравился.

у меня вряд-ли классика, но делаю все ингр. в такой последовательности: - селедка-масло-лук (мариную) -морковь (тертая) -картошка (терт) -свекла (тертая) -майонез. и никаких яиц.

Вот так чтото новенькое. В яйцах подача

По порядку: картофель, сельдь, лук, морковь, свекла. Между ними майонез и сверху.