Вторые блюда

как зделать яишницу подскажыте!

Просто яйца поджарить-это слишком примитивно. Я вырезаю из куска батона мякиш а корочку использую ка форму для яйца. Вбиваю туда яичко и получается прикольно -как в корзинке. Можно зеленью посыпать, сыр потереть-включи фантазию и готово!!
ПК
Перизат Канзал
3 115
Лучший ответ
яйца,
бекон или колбаса (колбасу можно брать любую) - 100-150 г,
растительное масло,
соль,
перец,
помидоры - по желанию,
зелень,
майонез
Бекон или колбасу порезать соломкой или кубиками.
На разогретую сковороду выложить бекон (или колбасу) и немного обжарить, пока не вытопится жир и бекон слегка не зарумянится.
Сверху, на обжаренный бекон разбить сырые яйца, немного посолить (бекон соленый, поэтому солить не очень сильно) и жарить яичницу на среднем огне без крышки.
* чтобы разбить яйцо, аккуратно стукните по середине яйца острой стороной ножа или стукните яйцом о край кастрюли, затем разделите скорлупу на 2 половинки и вылейте яйцо в сковороду
Затем огонь убавить, накрыть сковороду крышкой и жарить яичницу до готовности.
* при желании, сверху на обжаренный бекон можно выложить кружки свежего помидора, чуть посолить помидоры, а сверху на них разбить яйца
Готовую яичницу посыпать зеленью и по желанию полить майонезом.
* если вы любите, чтобы яичные желтки были чуть жидкими, снимите яичницу с плиты чуть раньше, подержав под крышкой 1-3 мин (такой желток можно кушать, макая в него хлеб) ; если хотите, чтобы желток затвердел, накройте сковороду крышкой и на маленьком огне доведите до готовности и затвердения желтка
Нина
Нина
74 629
вмажь мужику между ног
Lucy Kruglova
Lucy Kruglova
29 313
нагреть хорошо сковородку с маслом и разбить туда яйца, а если лук и помидоры добавить только вкуснее
ЖK
Жанна K
12 170
разбить яйца на сковороду и жарить
AL
Anita Luiz
10 302
уууу.... я ито знаю... .
масла вылить на скавароду, минут через 15 кинуть туда яйцо (БЕЗ СКАРЛУПЫ! )
жарить до хрустящей корочки))))))))))
Для этого необходим большой опыт! !
Если не уверен, то лучше не браться за это сложнейшее блюдо!! !
:-)
Людмила ***
Людмила ***
1 528
разбить яйца ))
на сковороде
Разогреваешь сковороду, добовляешь сливочное масло, разбиваешь яйцо и на сковороду. посолить по вкусу)) ну и жди когда пожарится...