Вторые блюда
Как вкусно сделать суши?
проработать заправку. соев. соус и найти качественные ингредиенты. ну и рис сварить как следует.
Суши должно быть из рыбы только что из моря
Классический состав суши:
- рис
- лосось
- огурец
- сливочный сыр (лучше брать "Креметту", но не казахского производства).
- 1/2 листа водоросли нори
Рис для суши не солят.
Важным элементом в суши является соус для заправки риса - мицукан (митцукан). Его рецепты есть в интернет. В его состав входит рисовый уксус (заменяется яблочным 6%), сахар, соль. Уксус подогревается до той температуры, чтобы в нем могли нормально раствориться сахар и соль. Этим соусом заливается рис. Соус нужен для того, чтобы суши (роллы) не рассыпались. Поэтому в соус входит большое количество сахара в качестве склеивающего рисинки элемента.
Соевый соус тоже готовится особым образом. Обязательно разбавляется водой. Рецепт, опять же, можно найти в интернет.
- рис
- лосось
- огурец
- сливочный сыр (лучше брать "Креметту", но не казахского производства).
- 1/2 листа водоросли нори
Рис для суши не солят.
Важным элементом в суши является соус для заправки риса - мицукан (митцукан). Его рецепты есть в интернет. В его состав входит рисовый уксус (заменяется яблочным 6%), сахар, соль. Уксус подогревается до той температуры, чтобы в нем могли нормально раствориться сахар и соль. Этим соусом заливается рис. Соус нужен для того, чтобы суши (роллы) не рассыпались. Поэтому в соус входит большое количество сахара в качестве склеивающего рисинки элемента.
Соевый соус тоже готовится особым образом. Обязательно разбавляется водой. Рецепт, опять же, можно найти в интернет.
Купить !!лучше
Для начало вам понадобиться : Листы нори, крабовые палочки, огурец и рис и сливочный сыр хохланд .Рис варим 15 минут до готовности что бы он слипался. Потом берём яблочный уксус и разбовляем его с водой и вливаем в рис. Потом перемешиваем и занимаемся разделкой и нарезкой крабовых палочек и огурца. Затем берём лист нори и шумовку кладём на шумовку лист нори и потом начинаем укладывать рис после риса накладываем потом сыр хохланд жидкий и затем огурец с крабовыми палочками и заворачиваем аккуратно. И всё,готова
Классический состав суши: Соевый соус тоже готовится особым образом. Обязательно разбавляется водой. Рецепт, опять же, можно найти в интернет.
Я лично их люблю но делать не умею по этому я их заказываю http://4588888.ru и по вечерам наслаждаюсь.
лал
Похожие вопросы
- Помогите сделать суши!
- Моя подруга сделал суши с докторской колбасой....я в шоке....)
- Подскажите как правильно в домашних условиях сделать суши и роллы.
- как дома самой сделать суши, или ролы?
- Как сделать суши ?
- как правильно, сделать суши.
- Есть сушеные водоросли и рис, что еще купить чтобы сделать суши?
- Тут есть кулинары? Как вкусно сделать котлеты 100%
- Как вкусно сделать макароны по-флотски?
- Как быстро и вкусно сделать тушеную капусту?