Подскажите рецепт недолгого приготовления вкусного блюда из говядины

Потушите в пиве - нарезаете на куски, можно и отбить, на разогретую сковороду без жира и немного обжариваете со всех сторон, потом соль, специи, неплохо морковку, лук и немного пива. И под крышку.
Ну еще стейк

Нежнейшая говядина, в потрясающе вкусном луковом соусе! Для приготовления этого блюда потребуется некоторое время, но при этом ваше личное участие - минимально! Это очень удобно, и очень вкусно!

Говядина — 1 кг.
Лук репчатый ( крупный) — 4 шт.
Сметана — 200 гр.
Горчица — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 1 ч. л.
Масло сливочное (для смазывания формы).
Соль (по вкусу).
Перец черный (по вкусу).

Говядину порезать на кусочки размером с маленький грецкий орех ( или чуть меньше).
Репчатый лук режем кольцами.
Керамическую или стеклянную посуду для запекания (с крышкой) смазываем сливочным маслом. ( Не использовать эмалированную посуду! Мы готовим говядину по этому рецепту в жаропрочной стеклянной кастрюльке емкостью 2 литра. Для блюда, из расчета на 1 кг. говядины, требуется емкость 2-2.5 л). Выкладываем в смазанную маслом посуду мясо и лук, перемешиваем, закрываем крышкой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. На этом можно забыть про мясо на два часа! Но все же рекомендуется через час заглянуть под крышку. И если некоторые кусочки мяса окажутся не полностью погруженными в выделившийся сок, помочь им - слегка прижать.
В стакан сметаны добавить чайную ложку готовой горчицы (я использую дижонскую, домашнего приготовления) и чайную ложку муки. Перемешать.
По истечении отведенных двух часов, добавляем к мясу сметану с горчицей и мукой, перемешиваем, солим и перчим по вкусу, закрываем крышкой и отправляем в духовку еще на полчаса.
И через полчаса нежнейшая (и очень вкусная) говядина, с потрясающе вкусным луковым соусом, готова.
Минимум трудозатрат для очень достойного блюда!
Подаем с любым гарниром - на ваш вкус.

Стейк. Солить перчить, жарить. 7 минут

Недолго из говядины только филе поджарить и стейки на гриле . Какой у вас кусок, часть туши какая?

Да кусок говядины поперёк волокон натёртый солью и чёрным перцем в 2 пальца лощиной по 4 минуты с каждой стороны. Что тут проще может быть? А?

сначала обжариваешь со всех сторон на сковороде, чтоб прям обуглилось, ну была толстая корка, а потом на не сильный огонь в духовку, чем на дольше тем лучше...
а если перед всем этим есчо обмазать маслом с разными там перцами, чесноком, мускатными орехами и прочим, а остатками масла мазать во время приготовления в духовке - вообще пальчики оближешь...
ЗЫ на самом деле все зависит от того какой кусок говядины у тебя есть... вообше самая вкусная весщь - тушенка, просто ее надо делать долго...

менее одного часа не получится!

Чахохбили из говядины... делается в точь-точь как из курицы... одно из редких и вкуснейших грузинских блюд...

если говядина не старая, то ромштексы. Нарезать тонкими ломтиками размерам с ладонь. Отбить с двух сторон. Посолить, поперчить. В кляр и обжарить. С овощным салатиком. 15 минут

бэрэш скавародка лучшэ вок-мясо режеш соль перец патом лук картошка заливаешь все это кетчупом или аджикой-можно зелени навалить-20 минут и готово э

Попробуй говядину со специями по этому рецепту: http://ideireceptov.ru/myaso/voshititelnaya-govyadina-so-spetsiyami.html