я не люблю красное мясо мне оно всегда пахнет, если только бабушкин холодец люблю он не имеет запаха) не знаю то ли это запах животного жира? или зависит от того какая часть мяса ?
спасибо за ответы)
Вторые блюда
Для вас красное мясо имеет какой-то специфический запах ???
Только вкус, гораздо вкуснее всяких птиц, рыб. Да и полезно - в красном мясе есть необходимые для синтеза гемоглобина вещества, заменить которые ничем нельзя, ни из белого мяса, ни из рыбы, а тем более из травы. А без гемоглобина малокровие, а потом и слабоумие
Екатерина Валиева
знаю что полезно но не люблю красное мясо очень редко что-то нравится из него) в основном это бабушкин холодец
Какое красное мясо? Оно все по разному пахнет: говядина, баранина, свинина, дичина.
Екатерина Валиева
говядина и свинина) баранину не пробовала и не знаю вообще на вкус и тем более дичина как вы написали
Красное мясо различных животных по вкусу и запаху тоже будет отличаться. Естественно, я его не спутаю с куриной грудкой, например))) Да еще и зависит от того, от какой части туши это мясо, каков был возраст животного, как приготовлено...
Нравится мясо любое, но только ни белое, особенно грудка. А мясо чтобы было без запаха, дак выбирать-же правильно нужно. Обязательно проверяю при покупке, чтобы оно было качественным. Хорошее мясо не липнет к рукам, появляющаяся при нажатии ямка быстро выравнивается. Оно не должно резко, неприятно пахнуть, быть покрытым кровью или слизью. А при покупке прикладываю к куску салфетку: если на ней остались розовые следы, значит, мясо подвергалось химической обработке. Отсюда следовательно и специфический запах, уж вкусным такое точно не будет.
для меня скорее свинина имеет своеобразный запах. А говядина пахнет хоршим мясом
нет. если говядина пахнет коровой и это замечательно
Ну да, мясо пахнет мясом, а чем ему еще пахнуть...
Парным оно пахнет ..свежее .. коровой как и молоко ..приятный сливочный запах .
Похожие вопросы
- мясо индейки имеет специфический запах есть ли средство его отбить?. И если есть хороший рецепт ее приготовления поделит
- Мясо баранины имеет специфический запах, как от него можно избавится или хотя бы уменьшить его. Заранее спасибо))
- В чем замочить свиные почки ,чтобы устранить специфический запах?
- Заморозила баклажаны, но у них специфический запах почему?
- Как отбить запах субпродуктов? Тушу лёгкое говяжье, чем отбить специфический запах?
- как приготовить дикую утку, чтоб не было специфического запаха?
- как подготовить к тепловой обработке почки чтобы небыло специфического запаха.
- подскажите пожалуста, как приготовить щуку. И вкусная эта рыба, я слышала что у неё специфический запах.
- как вкусно приготовить баранину? не люблю баранину за специфический запах
- Подскажите пожалуйста, как можно приготовить говяжьи ребра вкусно и без этого специфического запаха?