Как вы относитесь к тому, чтоб в запекать блюда с соусами? Майонез, сметана, кетчуп

Нормально отношусь. Куриные крылышки или ножки в кетчупе очень вкусные получаютс. Плюс горчица, чеснок, соевый соус-на усмотрение. Рыба в сметане, картошка под сметаной и сыром. И майонез иногда использую, ничего никогда не расслаивается почему-то)

Положительно!
если сметана, то с чесночком (для меня, хоть это и не соус), а вообще существует такой соус, который Бешамель называется...

Сметана это не соус. Это ферментированные сливки. И используются они для приготовления блюд. А вот майонез и кетчуп для запекания никак - это холодные готовые соусы. Тепловой обработке не должны подвергаться. К тем кто запекает, варит, жарит, парит такие соусы отношусь как к не умеющим готовить :)

Майонез и кетчуп-это соуса для холодных блюд. Остальные можно подвергать нагреву и запеканию.

смысла нет, так как запекается большим куском, если запекается в горшочках, то это уже тушение - там можно

Ой, думаю... если вот настоящий домашний майонез или кетчуп... ну, грех это как-то... такую-то вкуснятину...
А то что сейчас продается в магазинах... оно не имеет право называться ни майонезом, ни кетчупом... вчера купил майонез, хотел на хлеб намазать ножом - НЕ ПРИСТАЕТ К КУСКУ, как вода к воску. Это сейчас такой... вкусный набор компонентов под названием "нечто". А вот если к этому нечто добавить перчика, чесночка, яйцо разбить, чуть воды, чуть муки и залить пластики картофеля и лука в горшочке, запечь, получается чего-то сносное и вкусное.

Нормально. Если по рецепту надо

нормально, курицу обмазать немного майонезом и кетчупом очень вкусно и запечь

Ну некоторые блюда без соусов не готовятся вообще, лазанья, жульен, кокот, пицца например...

Я не любительница

Майонез - нет! Расслаивается. А вот бешамель - да! Это не сложно.

Майонез - нет, он "откидывается", разделяется на жидкость и сгустки, отвратительное зрелище. А вот соусы на базе сметаны очень даже. Караси, запеченные в сметане, настоящий деликатес. В сметанном соусе и тушить неплохо, голубцы, например, или ёжики. Кетчуп тоже хорошо переносит нагрев.

Положительно. Только я обычно смешиваю овощную икру (или томатную пасту), горчицу и молотые красный перец и кориандр.

Мне не нравится. Я предпочитаю сметану с горчицей для запекания блюд.

Положительно

Со сметаной можно. В майонезе и кетчупе содержатся вещества, которые при нагревании становятся вредными.

Хорошо. Все вкусно получается.

Нагреваю мёд, запекаю в майонезе, пеку на маргарине, готовлю в микроволновке, употребляю сырые белки,.
Кулинарной истерией и кулинарным экстремизмом не страдаю.

Положительно. Люблю сметану в горшочки добавлять -послойно и сверху (с мясом, картошкой, специями, зеленью). Минут за 10 до готовности крышку снять с горшочка чтобы сметана зарумянилась.

Хорошо отношусь

картошка или курица в майонезе-это ж вкуснятина