Вторые блюда

Сколько готовится курица в фольге в духовке.

Везде разные цифры кто говорит 1,5 часа, кто вообще 3. Ситуация такая: вес 1,800 кило температура духовки 200 сколько готовить, чтобы точно не сырая!? Два часа нормально будет или нужно больше?
45 минут
ЖА
Жанна Абдеева
33 571
Лучший ответ
При температуре 200 градусов часа вполне хватит..
такую большую не меньше полутора часов
чтобы не пригорела положите её на толстые кольца лука
температуру после 30 минут можно немного убавить
Юлия Дадонова
Юлия Дадонова
59 446
Два часа нормально., но все время такую температуру держать не нужно. Убааляйте постепенно. до 120 к концу приготовления
Roza Abdrahieva_-_
Roza Abdrahieva_-_
61 678
180, минут 40 в фольге, открыть не всю, переключить на гриль, подрумянить.
Алла Чазова
Алла Чазова
50 292
От размера и содержимого в фольге зависит. Если вес 1кг, то соответственно чуть больше часу. Так как если тушку нафаршировать допустим, готовится такая курица будет несколько дольше, чем НЕ фаршированная. Курица весом 1,5 кг будет запекаться примерно полтора, а может, даже и два часа. Рассчитывайте на это, если готовите к приходу гостей.
Где-то после одного часа можно начинать присматривать за готовностью, периодически приоткрывая фольгу. В самом конце приготовления, когда при прокалывании выделяется светлый сок, конверт из фольги нужно открыть и, смазав верх курочки еще сметаной, дать получше зарумяниться.
Ваша точно будет готовиться 2 часа. Но для начала разогрейте духовку до 220*,а потом уменьшите до 160* когда поместите ее.
минимум час, затем фольгу снимаете (если хотите румяную корочку) и еще на полчаса. если нет, не снимайте, держите.
180 град. 20 мин. средн. размер.
Ольга Жукова
Ольга Жукова
75 884
Все зависит отв веса, температуры, надо при этом посматривать как она там себя ведет.
Vera N
Vera N
54 379
20 мин, ответ не мой а реального шефа
Ольга Жукова ! прально.
1,5 кг =1,5 часа
Уж точно не 20 и не 30 минут такая тушка готовится! 1 час точно!