Вторые блюда
Ко мне завтра придет парень, который мне не безразличен, какой ужин ему приготовить?
мясо крупными кусками пожарь..
ЖАРЕНЫЕ БАНАНЫ ПО-КИТАЙСКИ
• 4 банана
• 1 яйцо
• под. масло
• ложка муки
• 4 ложки сахара
очистить и разрезать каждый банан на 5 кусочков взбить яйцо и сахар, + мука, добавить немного воды обвалять в массе и жарить бананы до карамельного цвета пред подачей можно посыпать сахаром (пудрой) , полить мёдом или сгущ. молоком
http://www.liveinternet.ru/users/p1973/post98708375/
- есть фото
-----------------------
рафаэлки
Порезать мелко крабовые палочки и смешать с жирным некислым творогом в пропорции 1:1.
Добавить немного майонеза в который предварительно выдавить чуточку чеснока. Важно, чтобы запах чеснока был еле уловим.
Сформировать из полученной массы шарики размером с крупный грецкий орех и обкатать их в натертых на мелкой терке грецких орехах.
------------------------------------------------
Печеночный торт
Очень вкусная закуска:
Надо: 1 кг. печени (говяжей!!!); 3 луковицы (среднего размера); головку чеснока; несколько морковок. Все это пропустить через мясорубку, добавить яйцо (3 шт.); немного муки (масса должна получиться как на блины) .
Выпекать на сковороде с двух сторон на подсолнечном масле. Каждый корж пока горячий смазать майонезом смешанным с чесноком и сложить в торт.
-----------------------
Грибной гуляш
шампиньоны - 300-400 г,
лук репчатый - 1-2 шт,
болгарский перец - 2-3 шт,
чеснок - 1-2 зубчика,
мука - 1 столовая ложка с горкой,
томатная паста или томатный соус, типа "Чумак" - 2-3 столовых ложки, соль, свежемолотый перец, растительное масло для жарки
Шампиньоны вымыть и разрезать каждый гриб на 4 части или нарезать ломтиками.
Лук очистить и нарезать четвертькольцами.
Чеснок очистить и порубить.
Перец вымыть, удалить семенную коробку, еще раз промыть, и нарезать крупными кубиками или длинными полосками.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук и чеснок до мягкости (~2 минуты) .
Положить болгарский перец, и обжаривать, помешивая, ~5 минут.
В сковороду добавить грибы и жарить, помешивая, ~7-8 минут.
Добавить томатную пасту или соус и хорошо перемешать.
* По-желанию, можно добавить немного сухого орегано, базилика, тимьяна и другие прованские травы по Вашему вкусу.
Посыпать гуляш мукой и еще раз хорошо перемешать.
Влить в сковороду, помешивая, ~1,5-2 стакана воды, довести до кипения и кипятить, помешивая, ~1-2 минуты. Посолить и поперчить по вкусу.
* Если соус получается слишком жидким, его можно немного потушить, пока соус не уварится до желаемой густоты; также можно размешать еще немного муки в небольшом количестве холодной воды и влить в соус, затем немного уварить.
* Если соус слишком густой - добавьте большее количество воды, чем указано в рецепте, и снова доведите до кипения.
В гуляш добавить рубленую зелень, выключить огонь, накрыть крышкой и дать настояться.
На гарнир подать картофельное пюре или макароны.
--------------------------
салатик
рис отварной- 6ст. л.
отварная курица-200г
яйца-2шт
кукуруза маринованная-1банка
шампиньны маринованные-200г
1луковица
Салат слоеный. Все слои смазываются майонезом
1слой - рис отварной (3ст. л. )
2слой - отварная курица, нарезать мелкими кусочками
3слой-1луковица, мелко порезанная и ошпаренная кипятком для удаления горечи
4слой - консервированные шампиньоны, порезанные мелко
5слой – кукуруза
6слой - натертые на терке вареные яйца
7слой-отварной рис (3ст. л. )
• 4 банана
• 1 яйцо
• под. масло
• ложка муки
• 4 ложки сахара
очистить и разрезать каждый банан на 5 кусочков взбить яйцо и сахар, + мука, добавить немного воды обвалять в массе и жарить бананы до карамельного цвета пред подачей можно посыпать сахаром (пудрой) , полить мёдом или сгущ. молоком
http://www.liveinternet.ru/users/p1973/post98708375/
- есть фото
-----------------------
рафаэлки
Порезать мелко крабовые палочки и смешать с жирным некислым творогом в пропорции 1:1.
Добавить немного майонеза в который предварительно выдавить чуточку чеснока. Важно, чтобы запах чеснока был еле уловим.
Сформировать из полученной массы шарики размером с крупный грецкий орех и обкатать их в натертых на мелкой терке грецких орехах.
------------------------------------------------
Печеночный торт
Очень вкусная закуска:
Надо: 1 кг. печени (говяжей!!!); 3 луковицы (среднего размера); головку чеснока; несколько морковок. Все это пропустить через мясорубку, добавить яйцо (3 шт.); немного муки (масса должна получиться как на блины) .
Выпекать на сковороде с двух сторон на подсолнечном масле. Каждый корж пока горячий смазать майонезом смешанным с чесноком и сложить в торт.
-----------------------
Грибной гуляш
шампиньоны - 300-400 г,
лук репчатый - 1-2 шт,
болгарский перец - 2-3 шт,
чеснок - 1-2 зубчика,
мука - 1 столовая ложка с горкой,
томатная паста или томатный соус, типа "Чумак" - 2-3 столовых ложки, соль, свежемолотый перец, растительное масло для жарки
Шампиньоны вымыть и разрезать каждый гриб на 4 части или нарезать ломтиками.
Лук очистить и нарезать четвертькольцами.
Чеснок очистить и порубить.
Перец вымыть, удалить семенную коробку, еще раз промыть, и нарезать крупными кубиками или длинными полосками.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук и чеснок до мягкости (~2 минуты) .
Положить болгарский перец, и обжаривать, помешивая, ~5 минут.
В сковороду добавить грибы и жарить, помешивая, ~7-8 минут.
Добавить томатную пасту или соус и хорошо перемешать.
* По-желанию, можно добавить немного сухого орегано, базилика, тимьяна и другие прованские травы по Вашему вкусу.
Посыпать гуляш мукой и еще раз хорошо перемешать.
Влить в сковороду, помешивая, ~1,5-2 стакана воды, довести до кипения и кипятить, помешивая, ~1-2 минуты. Посолить и поперчить по вкусу.
* Если соус получается слишком жидким, его можно немного потушить, пока соус не уварится до желаемой густоты; также можно размешать еще немного муки в небольшом количестве холодной воды и влить в соус, затем немного уварить.
* Если соус слишком густой - добавьте большее количество воды, чем указано в рецепте, и снова доведите до кипения.
В гуляш добавить рубленую зелень, выключить огонь, накрыть крышкой и дать настояться.
На гарнир подать картофельное пюре или макароны.
--------------------------
салатик
рис отварной- 6ст. л.
отварная курица-200г
яйца-2шт
кукуруза маринованная-1банка
шампиньны маринованные-200г
1луковица
Салат слоеный. Все слои смазываются майонезом
1слой - рис отварной (3ст. л. )
2слой - отварная курица, нарезать мелкими кусочками
3слой-1луковица, мелко порезанная и ошпаренная кипятком для удаления горечи
4слой - консервированные шампиньоны, порезанные мелко
5слой – кукуруза
6слой - натертые на терке вареные яйца
7слой-отварной рис (3ст. л. )
Вот это
Рецепт приготовления "Рулет из свинины с черносливом"
свинина (корейка) - 1,2 кг мякоти, чернослив - 400 г. , яблоки - 4 шт. , бульон мясной - 1 стакан, сливки - 1 стакан, масло сливочное - 4 ст. ложки, крахмал - 1 ст. ложка, перец черный молотый, соль.
Рецепт приготовления:
Чернослив промыть, распарить и удалить косточки. Свинину разрезать вдоль, развернуть, отбить до толщины 1 см, посолить, поперчить, сверху положить чернослив и нарезанные ломтиками очищенные яблоки. Свернуть мясо в рулет, перевязать шпагатом и обжарить на масле до румяной корочки. Затем влить бульон, потушить до готовности и вынуть рулет. Для соуса в сливках развести крахмал. Довести до кипения бульон, оставшийся после тушения рулета, влить сливки с крахмалом и дать соусу закипеть. Рулет освободить от шпагата, разрезать на порции, уложить на блюдо и полить соусом. Гарнировать вареными и маринованными овощами.
Или вот это
КУРИЦА В СОЕВОМ СОУСЕ
курица - 500 г,
соевый соус (Сэн Сой Маринад) - 50 мл,
грецкие орехи - горсть,
сыр (тертый) - 1/2 стакана.
Инструкции:
Курицу, порубить и разложить кусочками в стеклянной посуде, залить соевым соусом (Сэн Сой Маринад) , оставить на пару часов. Затем долить воды (чтобы закрылось дно) и поставить в микроволновую печь на 15 минут. Вынуть курицу из печи, добавить грецкие орехи, снова поставить в печь на 5 минут. Готовое блюдо посыпать сыром и накрыть крышкой. Оставить на 5 минут, после чего подавать на стол.
И какой-нибудь овощной салатик. Будет что надо. Любимый оценит ваши кулинарные изыски )) Желаю счастья ))
Рецепт приготовления "Рулет из свинины с черносливом"
свинина (корейка) - 1,2 кг мякоти, чернослив - 400 г. , яблоки - 4 шт. , бульон мясной - 1 стакан, сливки - 1 стакан, масло сливочное - 4 ст. ложки, крахмал - 1 ст. ложка, перец черный молотый, соль.
Рецепт приготовления:
Чернослив промыть, распарить и удалить косточки. Свинину разрезать вдоль, развернуть, отбить до толщины 1 см, посолить, поперчить, сверху положить чернослив и нарезанные ломтиками очищенные яблоки. Свернуть мясо в рулет, перевязать шпагатом и обжарить на масле до румяной корочки. Затем влить бульон, потушить до готовности и вынуть рулет. Для соуса в сливках развести крахмал. Довести до кипения бульон, оставшийся после тушения рулета, влить сливки с крахмалом и дать соусу закипеть. Рулет освободить от шпагата, разрезать на порции, уложить на блюдо и полить соусом. Гарнировать вареными и маринованными овощами.
Или вот это
КУРИЦА В СОЕВОМ СОУСЕ
курица - 500 г,
соевый соус (Сэн Сой Маринад) - 50 мл,
грецкие орехи - горсть,
сыр (тертый) - 1/2 стакана.
Инструкции:
Курицу, порубить и разложить кусочками в стеклянной посуде, залить соевым соусом (Сэн Сой Маринад) , оставить на пару часов. Затем долить воды (чтобы закрылось дно) и поставить в микроволновую печь на 15 минут. Вынуть курицу из печи, добавить грецкие орехи, снова поставить в печь на 5 минут. Готовое блюдо посыпать сыром и накрыть крышкой. Оставить на 5 минут, после чего подавать на стол.
И какой-нибудь овощной салатик. Будет что надо. Любимый оценит ваши кулинарные изыски )) Желаю счастья ))
.Обжариваем по отдельности картофель кружочками, рыбу порционными кусками, измельчённый репчатый лук. Сковороду смазываем маслом, по краям раскладываем картофель, в середине размещаем рыбу, на неё кладём жареный лук, сверху -кружочки крутых яиц или отваренные грибы. Заливаем сметаной, посыпаем сыром и запекаем в духовке.
На 600г рыбного филе---100г грибов, 2 яйца, по 300г лука, картофеля и тёртого сыра
По этому же принципу можно приготовить телятину и свинину, мясо птицы, овощи, особенно вкусной получается цветная капуста. Рецепт универсальный.
На 600г рыбного филе---100г грибов, 2 яйца, по 300г лука, картофеля и тёртого сыра
По этому же принципу можно приготовить телятину и свинину, мясо птицы, овощи, особенно вкусной получается цветная капуста. Рецепт универсальный.
Мясо, курицу или благородную рыбу с картошкой запечь в духовке. Немного фруктов. Хороший чай, к чаю что-нибудь вкусное. Все должно быть красиво! Удачи!
Однако мясо вкусненькое готовь!!!!
Крокодила запечённого в бегемоте.
Салатик витаминный на антре (красивый и аппетитный)

на горячее котлеты по-киевски

на десерт
Фрукты в апельсиновых чашечках


на горячее котлеты по-киевски

на десерт
Фрукты в апельсиновых чашечках

Когда ждешь парня, который не безразличен, сильно волнуешься. Все идет наперекосяк. Блюдо не получается. Так что приготовь заранее то, что лучше всего умеешь. Потом это просто разогреешь. И на всякий случай купи еще пиццу (только добавь дополнительно сыр, майонез и кетчуп перед разогреванием ее).
Что парень любит? рыбу, мясо, морепродукты? если всеядный попробуй морепродукты - легко, и говорят чувства усиливает.
Можно кальмара фаршировать, можно морской коктель с овощами, креветки... красиво, необычно, романтично и сексувально
ОООй, даж немного завидую, по белому конечно
а на десерт - раздевания, ласки и любовь... .
Можно кальмара фаршировать, можно морской коктель с овощами, креветки... красиво, необычно, романтично и сексувально
ОООй, даж немного завидую, по белому конечно
а на десерт - раздевания, ласки и любовь... .
Лёгкий, не надо тяжёлый, сытный - а то пока он переварит...
А зачем ему тогда вообще готовить?
Приготовь ему что-нибудь легкое, без мяса, а то дальше ужина и не зайдет. (обкушается)
Да мне понравилось_)
Тут дорогая от твоей фантазии зависит. меня вот грибочками то и купили....
Приготовь курицу с шампиньонами в сливочном соусе.
Состав: куриное филе, нарезанные пластинками шампиньоны в банке, лук репчатый, морковь, растительное масло для жарки, соль, перец, приправа (какая тебе нравится) .
Приготовление:
Куриное филе разрезать на кусочки и обжарить до полуготовности. Затем туда же добавить лук (порезанный) , морковь (натертую на терке) и шампиньоны, и жарить до готовности.
Теперь о соусе: можно взять все, что угодно: молоко, сметана, майонез, сливки (примерно 200г.) . Если берешь молоко, то предварительно разогрей его и довавь 1 ст. л муки. Выливаешь, что ты выбрала в сковороду и постоянно помешиваешь (где-то минуты 3-4). Добавляешь зелень, соль, перец, приправу (по вкусу) и жаришь еще минуты 3-4. Затем выключить огонь, закрыть крышкой и дать еще настояться.
Состав: куриное филе, нарезанные пластинками шампиньоны в банке, лук репчатый, морковь, растительное масло для жарки, соль, перец, приправа (какая тебе нравится) .
Приготовление:
Куриное филе разрезать на кусочки и обжарить до полуготовности. Затем туда же добавить лук (порезанный) , морковь (натертую на терке) и шампиньоны, и жарить до готовности.
Теперь о соусе: можно взять все, что угодно: молоко, сметана, майонез, сливки (примерно 200г.) . Если берешь молоко, то предварительно разогрей его и довавь 1 ст. л муки. Выливаешь, что ты выбрала в сковороду и постоянно помешиваешь (где-то минуты 3-4). Добавляешь зелень, соль, перец, приправу (по вкусу) и жаришь еще минуты 3-4. Затем выключить огонь, закрыть крышкой и дать еще настояться.
я думаю что бы ты ни приготовила, он оценит весь твой кулинарный труд..:)
Приготовь то что у тебя лучше всего получается и лучше заранее потом просто разогрей.
Похожие вопросы
- ужин. что приготовить на ужин ,на большую семью, что бы еще можно было его взять на завтра на работу поесть.
- что приготовить на ужин? ? что приготовить на ужин??
- Что приготовить мужу на ужин??? Что приготовить мужу на ужин, чтобы не тратить кучу денег и управиться за час??
- Как приготовить картофель фри или обычный жаренный. Ко мне скоро придут гости а забыла все приготовить стыдно
- что приготовить на ужин? что приготовить на ужин, легко просто и быстро?
- помогите пожалуйста! нужны идеи. завтра придет друг семьи в гости. что бы вкусненького приготовить?
- Завтра придут друзья. Есть филе курицы. Что приготовить такое необычное? Гарнир - запеченая картошка
- ко мне должны прийти подружки,чтобы такого приготовить по-проще, ведь они вечно худеющие))
- Ужин. Что приготовить на ужин,чтобы быстро и вкусно.В холодильнике есть колбаса,яйца,окорочка куриные и пельмешки
- А что у вас сегодня на ужин? Что приготовить на ужин? хочется чего-то необычного