Что вкусного приготовить из минтая?

Запечь в духовке под сырным соусом
Смешать сливочное масло, молоко, муку, натёртый сыр. Смазать противень данным соусом. Уложить минтай. Смазать сверху соусом. Посыпать специями по вкусу, посолить. Посыпать тёртым сыром. И отправить в духовку.

Отдать коту. Купить севрюгу...

Рыба "по-гречески". В мультиварку налейте немного растительного масла. Слоями уложите ломтики очищенного минтая. Слои перемежайте с тертой морковкой и тонко нарезанным луком. Каждый слой посолите и чуть-чуть посахарите, добавьте перец, лавр, можно кориандр. Окропите сверху щедро кетчупом. Режим "тушение". Холодная рыба будет вкуснее.

или пожарить в сухарях, или под маринадом

минтай под маринадом более-менее съедобен. Мои кошки его вообще не едят)) Ну и я тоже.

Пожарить, обваляв в муке с солью.
Рубленые котлетки
Под маринадом

вручную перебрать, чтобы были мелкие кусочки рыбы без костей и кожи, добавить яйцо, ложку майонеза, муку на глаз - и жарить как оладьи

я люблю под маринадом с картофелем пюре

Смазываю дно кастрюльки маслом

Потом сырой лук и морковь немного

Потом минтай кусочками

Опять овощи

Залить на треть водой

Добавить соль и специи

Можно кубик бульонный

И потушить минут 30

Мне нравится так минтай и хек

В томатном соусе запечь)

Берешь такие продукты:
● минтай 1-1200
● соль, перец, оливковое масло, приправы по вкусу
● сахар 1 ч. л.
● морковь 300 г
● лук 2 шт.
● чеснок 2-3 зубчика
● томатный сок 500 мл
● укроп зелень

Обрезать плавники на рыбе и порезать ее на кусочки. Вымыть и почистить морковь. Нарезать ее тонкими кольцами. Очистить и вымыть лук. Нарезать его кольцами. Разогреть сковороду с маслом и обжарить лук и морковь. После обжаривания разделить овощи на 2 части, одну часть оставить в сковороде ровным слоем, а вторую - пока отложить.

Рыбу посолить, обвалять в муке и обжарить в другой сковороде в масле и на сильном огне. Обжарить с каждой стороны по 2 минуты, до румяной корочки. Выложить слоем в сковороду на приготовленные овощи и накрыть рыбу еще одним слоем овощей сверху. Приготовить соус: томатный сок смешать с раздавленным чесноком, черным перцем, солью, укропом, тмином. Залить рыбу с овощами соусом и поставить тушиться под крышкой на медленном огне в течении 40 минут.

Можно в духовке с майонезом и приправами, добавить картошечку. ММММ, пальчики оближешь. Хотя жареный тоже вкусный

Минтай с морковкой и майонезом и репчатым луком, минтай тушить

не, лучше треску или судака, под маринадом...

жареного минтая наверное

В духовку его, с соусом сметанным и зеленью)

Котлеты