что вкусного, интересного можно приготовить из минтая? Спасибо

потушить с луком и морковкой в сметане

Моя бабушка покупала минтай кошке только, и варила его, я минтай за рыбу не считаю.

РЫБКА "ПРЕЛЕСТНИЦА"
2 картофелины, 1 кг рыбы, 1 большая луковица, 1 помидор, 200г майонеза, 3 зубчика чеснока, зелень.
Картошку нарезать кольцами и сложить в глубокую сковороду, смазанную растительным маслом, чуть посолить, сверху выложить нарезанную на кусочки рыбу (уже очищенную) .
Посыпать порезанным на полукольца луком, помидором (нарезанным колечками) , полить майонезом с раздавленным чесноком и посыпать зеленью. Оставить на 20 минут, чтоб пропиталось, затем поставить в горячую духовку и запекать до готовности (минут 20-25)

РЫБКА ЖАРЕНАЯ в майонезе
минтай (или любая другая рыба) , майонез, мука, растительное масло.
Рыбу (филе) нарезать на порционные кусочки, густо смазать с обеих сторон майонезом, обвалять в муке и пожарить на хорошо разогретой сковороде на растительном масле (минут по 5 с обеих сторон) . Получается очень нежная и сочная рыбка!

Жаркое "Молочные берега".
1кг трески (или любой другой рыбы) , 6 картофелин, 5-6 небольших морковок, 4-5 средних луковиц, 1 литр молока, растительное масло, соль, перец.
Рыбу почистить, нарезать небольшими кусочками, натираем солью и специями. В толстостенную кастрюльку налить немного растительного масла и выложить туда рыбу одним слоем. Катрофель и морковь нарезаем кружочками, лук - полукольцами. Выкладываем на рыбу слой лука, затем слой моркови, слой картофеля. Заливаем все это молоком, чтобы картофель был покрыт, закрываем крышкой и на медленном огне тушим до готовности картофеля.

Сделайте суфле, пожарьте в кляре, котлеты

картоф. порезать кубиками, немного отварить
порезать рыбу
лук, морк обжарить немного,
сметана, сыр, специи, майонез смешать.
слоями в духовку.

по поводу кошек))) ) моя сёмгу ест. ЁЛКА

Рыба в фольге.
Подойдет любая рыба не очень жирная, например минтай (потрошенный, без голов) помыть, обсушить, натереть солью, изнутри посыпать мелко рубленной зеленью. Лист фольги смазать раст. маслом, поместить рыбу, завернуть так, чтобы не вытекал сок, края завернуть к верху, запекать при 180 градусах, в разогретой духовке 30 мин.

сделай под маринадом его

я правда брала филе. Но так можно с любой рыбой. Итак, рыбку режем на порционные кусочки. Отдельно обжариваем лук с морковкой. На противень, смазанный маслом, укладываем кусочки рыбки ()посолить, поперчить), лук, морковь, немножко майонеза (или сметаны) и ломтики сыра. И запекаем 20 -30минут (в зависимости от Вашей духовки). Быстро и всегда вкусно!

просто пожарь, потуши с луком и морковкой, сделай котлетыиз мяса минтая.