Вторые блюда

Что приготовить из куриных ножек, кроме супа ?

Запеки, обернув ломтиками бекона. Можно сразу с картошкой - в пакете для запекания
НП
Наталья Платонова
95 732
Лучший ответ
с картошкой и в горшочках)
Ирина Фаустова
Ирина Фаустова
71 112
В смысле - голени, что ли? потуши с овощами, или просто в соусе к любому гарниру))
Jadra Ibadulla
Jadra Ibadulla
97 884
1) 500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого) 2)600 г (6 штук) куриной голени 3) 300 г грибов (свежих или замороженных) 4)700 г картофеля 5) 150 г лука 6) 30 г сливочного масла 7)соль 8) перец 9) растительное масло 10)50 мл молока __________________________________________________________________________________ Картофель почистить, отварить до готовности. Лук мелко нарезать. Грибы почистить, мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут). Голень посолить, поперчить, пожарить на растительном масле до готовности (примерно 25-30 минут). Остудить. В картофель добавить сливочное масло, потолочь. Добавить молоко, посолить по вкусу, перемешать. Смешать картофельное пюре и грибы. Остудить. Тесто раскатать толщиной примерно 3 мм, вырезать прямоугольник, обрезки сохранить. Нарезать квадраты 15х15 см. Из обрезков сделать небольшую "лепешечку", положить в середину квадрата (это делается для того, чтобы дно не рвалось). В серединку положить 2-3 ст. л. начинки. На начинку поставить голень. Края теста собрать и завязать ниткой (сильно туго не завязывать). Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать растительным маслом. Выложить мешочки. Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они не подгорели. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до золотистого цвета (примерно 15-20 минут). С готовых мешочков не забыть снять нитку.
Народ, ножки это лапы. С пальцами и когтями. А не мясистые голени, рецепты для которых вы даете. .

Петербурженка, потушите ножки по китайски. Рецептов в инете полно.
Olesya Sventitskaya
Olesya Sventitskaya
62 599
Холодец.
В микроволновке, в духовке, тушить, пожарить, что угодно. И вам одни ножки или к ним и другие ингредиенты?
Просто сварить, обжарить в кляре или запечь в духовке со специями
Потушить с луком и морковью на медленном газу под крышкой.. аж самой захотелось