Нужно ли чистить мойву от внутренностей?

Необязательно. Но лучше чистить. Она может из-за этого горчить.. если жарить с потрохами...

если меленькая, то и так сойдет!)

Солёную надо чистить

С научной точки зрения удобнее всего наглотаться таблеток с набором элементов и витаминов "мойва" )))
А если мойву не чистить, то внутренности дадут горечь. Особенно желчь.

Нет. не опасно. При жарке все паразиты и микробы погибают. Но я чищу. Это не так уж долго.

Внутри есть черная пленочка. И кишки там тоже есть, хоть и в небольшом количестве. Это все желательно удалять, чтобы не испортить вкус горечью.

А чистят не с научной точки зрения

Я чищу ...приятнее кушать.

Ем целиком. Ничего не портится. Хотя в детстве иногда чувствовалась горечь. Сейчас поищу видос как мойву по-шустрому чистят.

Вот. Минуту можно смело проматывать, т. к. вначале после слов "что я хочу сказать о мойве в двух словах" начинается лекция. Ну и салфетка необязательна. Видео сейчас подгрузится.

я сама раньше не ела такую мелочь пузатую, а как приспичило, меня буквально недавно научили местные деревенские бабульки, на смазанную сковороду укладывать мойву и накрыв пожарить, чуть притушив с капелькой воды. Я тоже как и вы фукала и говорила, как можно, но и как в этож время чистить, мне сказали никак, и вреда не будет, она сама отвалится съедобная часть, а нутро с хребтом остается. так и делаю по сей день.

можешь почистить ее уже жареную, но представть все рыбьи какахи и ракушки будут вонять на сковородке-я потрошу.

нет

Если учесть что вся рыба, и мойва в том числе, заглистована ленточными червями, то выводы делайте сами. Хоть с научной точки зрения, хоть с медицинской.)

я ем жареную целиком, вкусно

Не обязательно, но я чищу.

Кто как, мы чистим. Делается это на раз-два! Посмотрите видео
https://www.youtube.com/watch?v=oCt2s-tqzU8&t

Чищенная получается суше, чем целиком. Мы не чистим, пока не отравились))