Как мойву так пожарить, чтоб быстро-пребыстро? Как вы жарите мойву?

У мойвы мало мяса. На семью не меньше 1,5 кг надо. Сковородок таких нет. А переворачивать - она ломается, крошится. Потрошить - столько времени зря потратить! В общем, беру теперь духовкин поддон, наливаю масла, посолю, уложу мытую мойву, сверху помажу майонезиком с пряностями. В горячую духовку. Немного погодя перевожу огонь на гриль и обжариваю сверху. Всё. Главное - выбрать мойву-мальчиков. От девочек никакого толку!

В миске смешать специи, соль, майонез (по желанию) .
Обвалять мойву в специях.
Противень промазать растительным маслом и выложить рыбку рядочками.
Поставить в разогретую духовку на 10 - 15 минут.
Приятного аппетита!! !

обвалять в яйце, потом в панировочных сухарях и пожарить.

мойву помыть, посолить, обвалять в муке и жарить на растительном масле, на довольно сильном огне (только следить внимательно, чтобы не пригорело) - быстро переворачивать.

КУда уж быстрее, чем на подсолнечном масле джа на сковороду, потрошить/солить перед этим всем, желательно и по вкусу.

Очень просто. Обваливаю в муке с приправками для рыбы. Выкладываю на сковородку с раскалённым подсолнечным маслом. Через пару минут переворачиваю. И всё. Приятного аппетита.

берешь упаковку заморозки... приходишь в кафе.... да кафе выбери побольше!!!! там на кухне есть такие большие стационарные электро сковороды, нагреваешь, рыбку в мойку и потом в муку и выкладываешь выкладываешь выкладываешь.... а когда сковорода закончится, сначала начинаешь переворачивать и так переворачиваешь переворачиваешь переворачиваешь.... а как закончишь переворачивать так и в начале сковороды будет уж готово.... тогда только успевай снимать!!!!)))))))