Как оригинально приготовить треску? Надоело просто жарить в муке

В кляре -Три яйца +стакан муки и приправы А еще лучше в маринаде-пожарить лук с морковью и томатной пастой и туда кусочки отвареной рыбы

Отбивные из трески ем в кафе иногда .оригинально .

Я люблю её тушеную с луком, в мучном соусе с черным перцем.

припустить, тушить, запекать, на пару отварить, котлеты,

- отварить, разобрать на кусочки,
смешать с отварным картофелем, зеленый лук + масло
- потушить с луком, морковкой и том. пастой

треска - отличная рыба
я сразу снимаю с неё филе, а остатки тушу ( или суп варю), потом перебираю от костей, добавляю много лука и морковки, можно добавить томат, специи - очень вкусно
а из филе можно много чего приготовить: в кляре, котлеты, пельмени, пироги, беляши, запечь с картошкой и т. д.

Запечь с омлетом

Потушить с луком и морковью.

Очень вкусно так: в кастрюльку слой трески, слой лука, слой моркови, слой капусты свежей и по-новой слои, верхний - капуста. Каждый слой промазывать майонезом или сметаной, кто как любит. На дно кастрюльки ложку сливочного масла, закрыть крышкой. Без воды! На маленький огонь и - до готовности. Крышку не открывать, чтобы готовилось в собственном соку

Лютефиск - традиционное скандинавское рыбное блюдо, популярное в Норвегии, Швеции и некоторых районах Финляндии. Первоначально приготавливалось из трески.

Для приготовления сушёную рыбу замачивают в щелочном растворе каустической соды (то есть гидроксида натрия; ранее вместо него использовали берёзовую золу, также обладающую щелочными свойствами вследствие содержания поташа) на трое суток, — после чего вымачивают несколько дней в воде.

Вследствие химической реакции рыбных белков с щёлоком рыба приобретает нежную желеобразную консистенцию и специфический острый запах. В дальнейшем лютефиск подлежит тепловой обработке (жарится на сковороде, запекается в духовке, варится или в настоящее время приготавливается в микроволновке)
:)

Легенда связывает происхождение экзотического кушанья с кораблём викингов (либо с рыбным складом), в который ударила молния и сожгла его, а рыба, которая находилась на корабле, смешалась с золой. Спустя некоторое время викинги решили попробовать рыбу, предварительно вымочив в воде, и были удивлены вкусом получившегося блюда

В томатную пасту с морковью и луком. Блеск, а не бюдо.