Не разваривается пшенная каша Варю в молоке Оно всеравно жесткое! - кто что посоветует?

Нужно дольше варить

сначала пшено надо ошпарить кипятком а потом варить на воде - потом добавить молоко - потом масло и сняв с огня укутать для упревания

20 минут и пшено готово

после окончания варки, каше надо дать время запарится

все крупы сначала на воде разваривают
добавьте побольше воды и поставьте на медленный огонь: может разварится

..пшено и кукурузная крупа и правда долго варятся... но надо ее сначала варить на воде.. постоянно помешивая... на махоньком огне... затем когда вода выкепет.. добавить молоко и сл. масло.... затем снять с огня и дать каше настояться минут 10 под крышкой... раньше всегда под подушку убирала ее.. что бы она дошла...).. теперь готовлю в Мв.. там она хорошо разваривается и смотреть за ней не надо...

Что значит "жесткое"? Вы хотели пшено рассыпчатым сделать? Не выйдет. Если у Вас там комок в кастрюле - значит, жидкости мало. Разводите водой, разбивайте комки, и варите дальше. Когда разварится - добавьте молока, покипятите, и потом уже соль и специи, если нужен соленый вариант. Если нужен сладкий вариант - соответственно соль, сахар и масло сливочное.
Обязательно периодически надо помешивать, чтобы каша не пристала ко дну кастрюли.
Успехов.

Варят на воде, молоко вливают кода она уже практически готова.

Я пшено сразу в молоке варю минут 20. Прекрасно разваривается! Предварительно тщательно мою и обязательно ошпариваю кипятком.

Все каши сначала развариваю в молоке.

замачивать предварительно нужно было.

пшенная каша телега лягушка в голове точно болото