Как сварить пшенную кашу? На плите в молоке пригорает и сырая....

Сначало до полуготовности в обычной воде, потом воду слить и добавить молоко, варить до готовности. Соль или сахар по вкусу.

Пшено хорошо промываю несколько раз, заливаю ХОЛОДНОЙ водой в большом количестве и довожу до кипения. Затем воду сливаю через сито, заливаю КИПЯТКОМ, чтобы крупа была покрыта полностью, подсаливаю немного и варю после закипания на небольшом огне примерно минут двадцать. Как вода почти вся выкипит-заливаю горячим молоком, кладу сахар и сливочное масло. Довожу до кипения, огонь выключаю, кастрюлю накрываю толстым полотенцем или укутываю в шерстяной платок на часик примерно. Это-самая вкусная каша!

Довожу до кипения воду, потом добавляю "сгущёнку" и крупу,
делаю меньше огонь, варю до загустения. В тарелку - масло.

* пшено - 1 стакан
* вода - 2 стакана
* молоко - 2 стакана
* масло сливочное - 2 ст. л.

Пшено перебрать, промыть в кипятке, пока вода после промывки не станет чистой. Затем залить горячей водой, поставить на огонь, посолить, снять пену, быстро выпарить всю воду, пока пшено еще не успело развариться. После этого долить горячее молоко и продолжать варить кашу на умеренном и затем на слабом огне до полного загустения. Готовую кашу заправить маслом и размешать.

Можно в духовке доварить ее .Воду налей посоли чуть сахара в кипящую воду пшено сыпьпокипела минут 5 на медленном добавь молоко и масла слив и разогретую духовку. рассыпчатая получается.... чтоб не горчила я ее кипятком пару раз обдаю перед приготовлением ...мама учила так меня.

пшенку варю только с тыквой, сначала тыкву на кусочки сантиметровые соль+сахар на маленький огонь, тушу до полуготовности, потом засыпаю промытое пшено (если надо быстро сварить, замачиваю с утра) иногда варю пополам с рисом, когда почти готово, доливаю молоко и еще на маленьком огне, а еще ванильный сахар, или ваниль.. . мнямс.... люди, которые говорили, что сроду не будут есть пшенку с тыквой, просили добавки и записывали рецепт)))).... а просто пшенку, я бы сварила на воде, и только потом молоко, пшено все равно все впитает, мне так кажется)

В воде поварить, добавить молока, это по науке. Можно залить водой или молочком заблаговременно, а потом варить. а я варю так - кастрюлька с толстым дном и плотной крышкой, насыпаю приготовленное пшено, наливаю молоко, соль=сахар. Всё на огонь МАЛЕНЬКИЙ, чтоб томилась! Когда крупа начинает разбухать, убираю с огня. Стоит и настаивается. Говорят, что можно добавлять немного соды для разваривания. Но я этого не делаю. Один раз правда пришлось, т. к. молоко начало сворачиваться.

Странно, неужели рядом нет взрослого человека, молоко закипит - посолить и положить сахар, высыпаешь крупу ( промытую) помешать и пусть прокипит, выключить минут через минут 5-8 и накрыть крышкой. Все.

нужно молоко разбавить с водой один к одному. Пшенку закидывать в холодную воду чаще мещать, варить на маленьком огне. Для вкуса в конце в кашу можно добавить тыкву. Очень вкусно и неподгорает)

отвариваю в пакетике до готовности, высыпаю из пакета, заливаю молоко. Соль и сахар по вкусу, довожу до кипения, выключаю. Кладу масло. Все счастливы...