Как сварить пшенную кашу, что бы рассыпчатой была, напишите по этапно пожалуйста, по минутам, у меня никак не получается

Рецепт Виктории Головашевич
ШАГ 1
Секрет № 1. Крупа имеет масла и пыль, которые оседают в выемках каждой крупинки и склеивают крупинки при варке. Наша задача избавиться от этих масел и крупяной пыли. Как же это сделать? Нужно промыть крупу кипятком. Как делаю я? Насыпаю 1 стакан крупы в кастрюльку и наливаю 1 стакан воды. Довожу до кипения. Выливаю крупу с кипятком в сито и хорошо промываю под проточной водой. Таким образом мы качественно очистили крупу.
ШАГ 2
Теперь возвращаем крупу в кастрюльку, добавляем соль, сахар по вкусу и заливаем 2 стакана воды (соотношение 1:2). Именно такое соотношение даст вам желаемый результат. Если воды будет меньше, то она будет слишком сухой, если больше - то станет вязкой. Ставим на средний огонь и НЕ накрываем крышкой (секрет № 2).
ШАГ 3
Наблюдаем за крупой - примерно через 10 мин после закипания, когда кипящая вода сравняется с крупой, добавляем в нее масло (секрет № 3) распределив его по поверхности кусочками. Без масла тоже не добиться рассыпчатой консистенции, а кроме того каша, непременно станет вкусней. "Маслом кашу не испортить"!!!
ШАГ 4
Закрываем кастрюльку крышкой и выключаем огонь. Оставляем кашу на полчаса (секрет № 4) под закрытой крышкой и ни в коем случае не открываем - она должна впитать в себя оставшуюся воду и набухнуть.
ШАГ 5
Когда пройдет полчаса кашу можно есть как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира. А если вы любите молочную кашу, то можно добавить молока и довести до кипения, но это уже другая история.

масла побольше клади когда сварится

В глиняных порционных горшочках в духовке. Треть горшка перебраной и промытой крупы. Молоко пополам с водой до верха . Кусок сливочного масла, грамм 40. Крышкой закрыть. Нагрев 180, через 20 мин .понизить. около часа вся готовка

Крупу промываете водой из под крана и заливаете водой на ночь.
Утром воду сливаете, заливаете кипятком из чайника примерно на 1 часть крупы 2 -3 части воды и варите 20-25 минут.
Всё.
(густоту каши определяйте сами, доливая в кашу кипяток)

Пшеничная каша с тыквой это вкусно и полезно. Я хочу с вами поделится этим рецептом.

Список необходимых продуктов:

- Пшённая крупа: четверть стакана;
- Сахарный песок: полторы чайных ложки;
- Мякоть тыквы: сто пятьдесят граммов;
- Молоко 3% жирности: полный стакан;
- Сливочное масло: десять граммов;
- Пищевая мелкая соль: щепотка.
Как приготовить?
Тыкву вымыть, промокнуть бумажной салфеткой и мелко нарезать кубиками. Переложить кубики в кастрюльку. Присыпать солью, посахарить и влить немного воды. Поставить кастрюльку на плиту, включить огонь средней мощности и варить до закипания.
Пшённую крупу тщательно вымыть, каждый раз меняя воду на свежую, пока она не станет прозрачной. Как вода в кастрюльке вскипит, добавить к тыкве крупу. Перемешать. Накрыть крышкой и варить дальше. Время: сорок -сорок пять минут.
Молоко подогреть, почти до закипания. Спустя отведённое время приготовления каши, влить в кастрюльку молоко. Ещё раз перемешать и готовить дальше, время: пять минут.

Пшеничная каша с тыквой.

Пшеничная каша с тыквой.

Пшеничная каша с тыквой.
Время прошло. Отключить огонь. Добавить в кашу масло, перемешать и подать к столу, пока она горячая, украсив порцию по желанию.

Можете к 9 частям обыкновенной соли положить 1 часть эпсомской соли (сернокислого магния гидрата), посолить в начале варки и добавить немного растительного масла.