Вторые блюда

Какие вы любите котлеты?

Любые.... делал из всего, мясо, грибы, картофель....
Галина Новоселова
Галина Новоселова
53 806
Лучший ответ
Свои....
Говядину и свинину пропустите через электромясорубку. В фарш добавьте размоченную в молоке сухую булку. Добавьте яйцо. Соль. Перец. Мелконарезанные лук и чеснок. Все хорошо вымесить, отбить. (Это важно). Сформируйте котлеты. Жарьте на растительном масле. Не надо излишеств.
вот такие: 250 гр . говядины 250 индюшатины, смолоть 2 раза. добавить 1 яйцо, 1 кусок белого хлеба раскрошить, 3\4 стакана воды, соль, перец, мятый чеснок, ложку измельченного укропа. вода необходима, чтобы фарш был сочным. весь фарш хорошенько вымешивать рукой взбивая . фарш должен стать пышным и увеличиться в размере. тогда он готов . выделываем котлетки, обваливаем в сухарях и жарим на средне высоком огне. по желанию потом можно стушить их в томатном соусе.
Grave Vera
Grave Vera
79 141
Лейсан Вазетдинова Фига себе. Это не реально.
Те что жена готовит-любые !
Рубленые куриные. Здесь, кстати, научили их готовить, в этой категории .
настояшие, свиные или бараньи на ребрышке
а я еще рыбные люблю
Свинина/говядина, в крупной панировке. В фарше-много зелени. Или куриные или индюшачьи, тогда - с маринованными овощами и рисом или пюре.
Т(
Таня (Киса)
98 643
..больше люблю домашние из свинины.. )...
Из баранины, курица + свинина.
Зоя Мухина
Зоя Мухина
61 866
С начинкой из плавленного сыра и укропа.
Котлеты что во внутри с центром из сливочного масла). Но делаю свои домашние из кур. фарша.
2 части жирной свинины, 2 части говядины, одну часть лука, жаренные.
Мясные. Нет какого то одного предпочтения, люблю разнообразия и экспериментирую, курино-свиные гусино-свиные говядина-свинина естественно, пробовал свинина -баранина, с хлебом без хлеба, с яйцами без яиц,
мясные. еще люблю отбивные из куриного филе
Куриные и свиные
я разные домашние люблю.. и зразы, и по-киевски, и куриные, и говяжьи
морковные. как в 12 стульях..
Екатерина ))))
Екатерина ))))
30 423
Всякие, главное из хорошего мяса. Но больше говяжьи. Из индейки не нравится.
Только домашние, свиные и куриные
Наиля Азиева
Наиля Азиева
20 503
Свежие...
Екатерина Соловьева И забавно "путятишные" наверное))
По киевски. Хотя уже года три котлет не ел
Как у Злой Феи и Ветки + щучьи с соусом тартар.
TM
Tina Michel
7 238
Эльмира Тухвятова ..вчера в гостях ела котлеты из щуки...).. а мне они дали плотвы 2 кг..)... хорошо когда мужики рыбаки...
Полтавские, вкусняшки и домашние (магазинные)