Вторые блюда
Какие вы любите котлеты?
Любые.... делал из всего, мясо, грибы, картофель....
Свои....
Говядину и свинину пропустите через электромясорубку. В фарш добавьте размоченную в молоке сухую булку. Добавьте яйцо. Соль. Перец. Мелконарезанные лук и чеснок. Все хорошо вымесить, отбить. (Это важно). Сформируйте котлеты. Жарьте на растительном масле. Не надо излишеств.
вот такие: 250 гр . говядины 250 индюшатины, смолоть 2 раза. добавить 1 яйцо, 1 кусок белого хлеба раскрошить, 3\4 стакана воды, соль, перец, мятый чеснок, ложку измельченного укропа. вода необходима, чтобы фарш был сочным. весь фарш хорошенько вымешивать рукой взбивая . фарш должен стать пышным и увеличиться в размере. тогда он готов . выделываем котлетки, обваливаем в сухарях и жарим на средне высоком огне. по желанию потом можно стушить их в томатном соусе.
Лейсан Вазетдинова
Фига себе. Это не реально.
Те что жена готовит-любые !
Рубленые куриные. Здесь, кстати, научили их готовить, в этой категории .
настояшие, свиные или бараньи на ребрышке


а я еще рыбные люблю
Свинина/говядина, в крупной панировке. В фарше-много зелени. Или куриные или индюшачьи, тогда - с маринованными овощами и рисом или пюре.


..больше люблю домашние из свинины.. )...
Из баранины, курица + свинина.
С начинкой из плавленного сыра и укропа.
Котлеты что во внутри с центром из сливочного масла). Но делаю свои домашние из кур. фарша.
2 части жирной свинины, 2 части говядины, одну часть лука, жаренные.
Мясные. Нет какого то одного предпочтения, люблю разнообразия и экспериментирую, курино-свиные гусино-свиные говядина-свинина естественно, пробовал свинина -баранина, с хлебом без хлеба, с яйцами без яиц,
мясные. еще люблю отбивные из куриного филе
Куриные и свиные
я разные домашние люблю.. и зразы, и по-киевски, и куриные, и говяжьи
морковные. как в 12 стульях..
Всякие, главное из хорошего мяса. Но больше говяжьи. Из индейки не нравится.
Только домашние, свиные и куриные
Свежие...
Екатерина Соловьева
И забавно "путятишные" наверное))
По киевски. Хотя уже года три котлет не ел
Как у Злой Феи и Ветки + щучьи с соусом тартар.
Эльмира Тухвятова
..вчера в гостях ела котлеты из щуки...).. а мне они дали плотвы 2 кг..)... хорошо когда мужики рыбаки...
Полтавские, вкусняшки и домашние (магазинные)
Похожие вопросы
- А вы любите котлеты с макаронами?
- Я люблю котлеты, но никогда их не делаю и не покупаю. А вы?
- Рыбные котлеты...Любите? Если у Вас есть свой фирменный секрет, можете поделиться? Добрый вечер))
- А вы любите капустные котлеты?
- Как сделать котлеты из свинины?
- Я так хочу борщика и котлет. А подскажите мне как нужно готовить котлеты? какие ингредиенты кроме мясного фарша нужны
- Это вкусные котлеты? Или это типа оладьей? На фото выглядели как котлеты.
- Котлеты "по-Питерски"
- Почему когда я жарю котлеты у меня всё получается не так? Как в их жарите?
- Котлеты разваливаются, что делать?