Как приготовить кусочки куриного филе на сковороде с подливкой?

Куриное филе посыпать чёрным перцем, немного сахара как соль, посолить можно воспользоваться также любыми специями какие у вас есть это молотый мускатный орех, сухой укроп, петрушки или комплексы для курицы, для мяса, для картофеля приправ, добавить растительное масло и дать постоять минут 15-20 на сковороде разогреть растительное масло и обжарить курицу, снять со сковороды. На этом масле, если будет не хватать то добавить еще, пожарить мелко нарезанный чеснок 1-2 зубка и небольшую головку лука мелко нарезанную, снять со сковороды. Затем сковороду помыть, на сковороде обжарить муку до золотистого цвета и орехового запаха, после дать остыть, развести в водой муку вам понадобится 1/2 ст. ложки муки и воды грамм 100 теперь поджарку выложить на сковородку добавить специи можно такие же Какие вы добавляли когда мариновали курицу, добавить разведённые в воде муку, перемешать, нагреть до кипения, прокипятить 5-7 минут (мука сделать соус густым ) положить куриное обжаренное филе, нагреть . Как прокипит 3-5 мин. можно подавать

вот нормальное филе куском можно отбить и обжарить на скорорде по 2 минуты с кажой стороны.
ну а если уж изрезали на куски с дуру - только что плов, обжарить с луком в большом количестве маса.
Категорически нельзя варить в оде. будет сухое

Куриное филе порезать на небольшие кусочки.

Репчатый лук очистить и порезать крупными кубиками.

На разогретом растительном масле обжариваем куриное филе, до легкой золотистой корочки. Филе обжариваем на сильном огне на протяжении 3-4 минут.

К курице добавляем репчатый лук и обжариваем его до золотистого цвета.

Добавляем к курице соль, черный молотый перец и специи по вкусу. Затем добавляем сметану. Все хорошо перемешиваем.

Если у Вас мало сметаны, то ее можно разбавит водой или бульоном.

Очень интересный вкус получается если к курице добавить немного карри.

Доводим соус до кипения, делаем маленький огонь и накрываем его крышкой. Тушим курицу в течении 10-20 минут.

Увариваем немного сметану и снимаем курицу с огня.

Готовим так:
https://gotovim-doma.ru/recipe/71-chakhokhbili

обжарить много лука, потом добавить курицу и потом сливки, тушить со специями

Либо также обжарить с луком или чесноком, добавить томатной пасты, немного кипятка, протушить

Мне нравится иногда просто в водичке с луком, куркумой и укропом тушить

Тоже всегда было интересно, скорее всего жарить на масле, как обычно, потом добавить лук морковка, и залить чем-то, можно водой, или сметаной, соусом, смотря какой на вкус подливка должна быть

Делаете соус -две части сметаны и одна майонеза Чеснок и орехи по вкусу. Специи -зира куркума базилик кориандр и черный молотый перец. на кончике ножа все одинаково. Берете кусочки филе. слегка отбиваете и обжариваете в жидком кляре. Готово Можно макать в соус и есть Кстати соусу дайте постоять хотя бы полчаса час А на след день jy tot drecytt, eltn/

Берёшь филе сковородку масло подсолнечное всё остальное по вкусу, перед приготовлением филе подсолить, дать постоять минут 15-20 вот и всё

Никак (