С каким соусом вы едите шашлык? Или предпочитаете чистый вкус мяса без добавок?

Под красное сухое хорошо идёт)))

Только с Ткемали или Сацебели... когда свои запасы заканчивается, то лучше куплю, но просто с кетчупом не буду, еще есть армянский, Хоровац называется (шашлык в переводе)..
я не выпендриваюсь..

с кетчупом

Уксус с красным перцем и чесноком...

из соусов я люблю брусничный... ткемали и брусничный

Сметана с зеленью

Если шашлык неудачный, то шашлычный соус. . Можно запечь на мангале овощи и перетереть их с солью и перцем. . А хороший шашлык из молодого барашка соус не требует

чаще всего без ничего, но иногда могу полить нар-шарабом

С ткемали, сацебели или аджикой. А ещё родственник делает очень вкусный соус - томатный с кинзой. Мы его "кинза-за" называем)))

А порой, такой вкусный шашлык и такая голодная я, что про соусы забываю и ем просто так))))

Соевые люблю
Соуса типа краснодарский

С кокаколой

горчицу

С ткемали. Делаю сам.

Со своей домашней аджикой.

Нормально приготовленный шашлык не требует соуса.

Зелень можно, овощи гриль - да конечно, но никакого соуса!

Аналогия:
Вам принесли Торт ...и Вы начинаете его поливать сгущенкой и вареньем!
Зачем?

С домашним. Сама делаю. Из помидор конечно. Но ничего лишнего. Только помидоры, перец соль сахар . Что бы вкус мяса был вкусом мяса

С аджикой, можно острый кетчуп, а главное много овощей, помидор и зелени в частности...

предпочитаю... чистый вкус мяса

По разному. Могу купить, могу сделать. Плюс обязательно овощи и зеленый лук.

Чистый, без добавок..
С лавашом, соленым огурцом или маринованным луком..

Лук +Кинза... завернутые с мясом в лаваш... когда лаваш впитывает все мясные соки))

с домашним кетчупом (томаты сливы яблоки) и лавашом))

Без соуса. Со свежими овощами и зеленью.

Кетчуп или сами делаем из томатной пасты кинзы, перца

Гранатовый соус типа нар-шараб. Это если шашлык суховат вышел. Если сочный, то без соусов, с лавашиком и овощами и зеленью.

Чистоганом, но с овощами и крепкими напитками

С маринованным луком, что касается магазинного соуса - на мой взгляд самый лучший вариант это старый. добрый краснодарский соус в стеклянных банках, его можно обогатить, добавив зелени и чеснока))

Томат+кинза+соль+перец и (отдельно) маринованный лук.

С овощной нарезкой и лавашом

Смотря из чего шашлык. На самом деле, отличное мяско, когда оно нежное и не пересушенное и в соусах как таковых не нуждается. Свежие овощи разве что на закуску. А так... И томатный, и барбекю и аджика какая-то, и сметанный, и сырный (особенно для курокрыльев), и овощной... Да любой, по желанию и настроению, и тому, что нашлось в холодильнике.

С маринованным красным луком и печеными помидорами

С домашней аджикой. Помидоры и чеснок до состояния пюре, соль. Всё, не варю, никаких приправ. Никакой кетчуп не сравнится. Зимой не очень, но увы, ароматные вкусные помидоры трудно найти. А в конце лета, когда уже грунтовые мясистые томаты, делаю несколько банок. И к мясу, и в супы добавить.
Крохотный нюанс - запах чеснока довольно "убойный" , что многие очень не любят. По мне, так запах перегара или потного тела гораздо хуже.

Предпочитаю чистый вкус, правильно приготовленного мяса.

Вегетарианство - это диета будущего.
Это столь же верно, как и то, что мясоедение принадлежит прошлому.

С кетчупом

Если готовят вкусно, то без. Если по обычному то Есть тоже хороший легкий соус, подойдет как намазка для хлеба и как вкусный соус. На 5 средних зубчиков чеснока( каждому по разному) примерно стакан майонеза, чуть укропа и горчицы. По желанию можно майонез заменить сметаной или кетчупом, и добавить маринованых мелконарезаных огурчиков

кетченез

С кетчупом для мяса гриль