Что планируете на ужин?

печенка свиная жаренная с луком. Самый вкусный рецепт печени. Печень получается мягкой, сочной, нежной.
600 г печени
1 яйцо
3 зубчика чеснока
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли (без горки)
0,5 ч. л. соды
1 луковица
масло растительное для жарки
мука кукурузная для панировки
Печень вымой, обсуши, удали пленку и нарежь крупными кусочками.
Приготовь маринад: в миске взбей яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс. Залей полученной смесью кусочки печени и оставь мариноваться в холодильнике примерно на 2 часа, можно также оставить на всю ночь.
Очищенную и нарезанную полукольцами луковицу поджарь в небольшом количестве растительного масла. Выложи на тарелку.
Обваляй каждый промаринованный кусочек печени в кукурузной муке и выложи на разогретую сковороду, в которой жарился лук. Подлей немного масла и обжарь с обеих сторон до золотистой корочки (по 3 минуты на каждую сторону).
Когда печень равномерно подрумянится, посыпь ее жареным
луком, перемешай, накрой крышкой и подержи на медленном огне еще минут
5. Готовность проверь, разрезав кусочек. Если внутри нет розового —
готово!
Каждый кусочек тает во рту, мягкий, нежный, ароматный, с
неповторимой хрустящей корочкой.

А какие у вас есть?

макароны с сыром, котлеты, жареная камбала, пицца домашняя, свежие овощи. всё на выбор

У мужчин котлеты с рисом и овощной салат, у меня творог.

жареная ( прежде отвареная ) картошка с луком и грибами, залитая яйцом. фаршированая рыба с хреновиной. минералка газированая.

Рис с мясом

сегодня чахохбили решила приготовить

Со вчерашнего дня остался мясной рулет с грибами, сделаю овощной салат из редиса с зеленью и сметаной, гарнир пока не придумала- что сын захочет, то и будет.

У меня просто каша- пшеничная сечка на молоке с сухофруктами

форель с овощами

Ужин уже прошёл - котлеты из кеты с макаронами, брусничный морс.

Сегодня у нас гречневый день. На обед гречка с печенью в соусе терияки, а вечером та же гречка, но с котлетами.

Рулет мясной с овощами тушеными и картошкой пюре, сырники и чай из шиповника

Я щас готовлю картошку с тушенкой, это же будет и на ужин

Лагман с домашней лапшой.

куриные желудочки по-корейски с макаронами и салат из редьки со сметаной, остатки пирога с яблоками

как обычно - три вареных яйца. Может еще хлебушка с майонезом. И пусть кто-то скажет, что это нездоровая еду по БЖУ (24/42/33)

Что Бог подаст

Рис с индейкой. :)

Вчера купили сморчки, пожалуй, сделаем их в сметане с картошкой ;)

Картошка с горбушой

чай с пирожком с мясом )