Вторые блюда

Что приготовить с сухой куриной грудкой (не салат)?

С сырой или вареной?
Майонезом намазать, поперчить, сыру натереть и в микроволновку.
А если сырая, то еще помидор и в духовку.
Nina Balina
Nina Balina
158
Лучший ответ
из прокрученной грудки получаются отличные фрикадельки
[Cristiano Ronaldo]
[Cristiano Ronaldo]
65 725
скормить бедным голодным котятам во дворе.
вареную в супе - выбросить.
а сырую - отбить и обжарить на сковородке по 2 минуты с каждой стороны
ещё можно сделать небольшой фаллический Караджорджев шницель.
вместо говядины взять куриное филе, которое надо разрезать, развернуть отбить, поперчить, намазать камаком (жалкую пародию на который америкосы называют Филадельфия). свернуть рулет в виде фаллос (ик) а, обмазать взбитыми яйцами, обсыпать сухарями, снова смазать яйцами, обжарить минут 10-15.
https://pikabu.ru/story/karadzhordzheva_shnitsla_4448156
Пять минут на сковородке на сильном огне пожарить. Залить кипячёной водой до половины объёма, закрыть крышкой и убавить огонь и минут 10 пусть потомится. Добавить чуть соли, сухой травки и ещё минут пять без огня. Мягкая получается и очень вкусная. Я обычно делаю без соли.
Если есть пароварка, то можно минут через 10-15 получить великолепный ужин.
мне нравится паровая, она мягкая, совсем не похожа на ту к которой мы привыкли.
еще можно разрезать, хорошенько отбить
обмакнуть во взбитое яйцо, панировочные сухари и обжарить
тоже очень вкусно
Паштет
Сейчас научу не сухую :)
Берем куриную грудку, надрезаем не до конца, чтоб получился кормашек, туда кусочек сыра. Обжариваем на масле до золотистой корочки на сильном огне. Внутри она еще сырая. Солим, перчим.
На дно стеклянной глубокой формы наливаем сливки и раздавливаем ножом несколько зубчиков чеснока, укладываем сверху куриную грудку, заливаем еще сливками на 2/3,опять солим и перчим. Очень вкусно посыпать еще мускатным орехом, но можно и без, накрываем крышкой или фольгой и в духовку на 30 минут при 180. Спустя 20 минут снимаем крышку, посыпаем тертым сыром, и больше не закрываем.
Попробуйте это
Любовь Прощенко растительным маслом не забыть побрызгать, а то действительно получится сухая
Куриные рулетики "Боярские"

Куриная грудка - 1 шт., морковь - 1 шт. (среднего размера), твердый сыр - примерно 50-70 г., чеснок - 2-3 зубчика, майонез, петрушка, соль, перец, растительное масло.

Куриную грудку разрезать на тонкие пласты (у меня с одной грудки получается 6-8 шт.), слегка отбить, посолить, поперчить и отложить на некоторое время...
Готовим начинку: Морковь очистить и натереть на крупной терке, добавить к ней натертый сыр, мелко нарезанную петрушку, чеснок (пропущенный через пресс), все перемешать, добавить немного майонеза и соли по вкусу.
Начинку заворачивать в подготовленные пластинки курицы, закрепить зубочистками или нитками. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Снять нитки. Уложить рулетики в сковороду или на противень, добавить немного воды или бульона и поставить в духовку на 30-40 минут.
Рулетики готовы. Подавать их можно как горячими с гарниром, так и охлажденными как закуску, только тогда порезать их поперек.
Так все просто, все остальные - брысь.

засыпаешь её солью и ставишь под гнет в холодильник на ночь,
сливаешь весь сок, можно еще раз часа на три, опять сливаешь сок.

потом специи и марля. сушится на сквознячке дня два или три .

потом нарезаешь в полтора миллиметра ...любая женщина, пусть это будет любимая, твоя.

Сыровяленная куриная грудка, гугл поможет
***** *****
***** *****
71 962
п овощи где.. уже сьели
Шавуху... ну или рецепт от этого шеф-повара.. https://youtu.be/-vG_7DtA-Ng...еще можно с ананасом ее, ананас размягчит мясо.
куриная грудка сухой получается только у рукожопных хозяек
Люля Ланкина
Люля Ланкина
52 952
Ее как раз можно с овощами запечь, мелко порезать.
лучше ерша
Соуса сделать к ней побольше - томатный, сливочный
Мария Гильнич
Мария Гильнич
41 716
Суп-пюре
Таня Ван
Таня Ван
26 167
кнели
Светлана Зима
Светлана Зима
20 822
Рулет
Ирина Попова
Ирина Попова
18 159
в бургер, хотя у меня сухой никогда не получается, в мультипекаре готовлю на гриль панелях
Sugar Ksyusha
Sugar Ksyusha
13 454
мне нравится шницель в панировочных сухарях