Был ли в Вашей жизни какой-либо кулинарный "косяк (огрех) о котором до сих пор вспоминаете со смехом?))

Вот за собой чего-то не припомню.
А сестра недавно первый раз тирамису готовила, так коньяка положила от души))) - 250гр.
Хороший тирамису вышел, закусывали салом)))

Училась эклеры печь и лила чуть теплый маргарин А тесто то ЗАВАРНОЕ надо кипяток Ну и получались оладьи а не эклеры

котлеты сгорели (лет 10 назад), и пришли два мужика по сигнализации. Оказывается, что у нас шикарная пожарная сигнализация в квартире..

Было мне лет 8. Решила я испечь ленивую шарлотку ( это когда куски батона обмакивают в льезон, посыпают сахаром, добавляют сливочное масло, ну и яблоки, само собой). Сделала всё по правилам, но не подумала, что форму надо не до верху наполнять. Зажгла духовку, прогрела, поставила в неё шарлотку, она поднялась, масло вытекло наружу и вспыхнуло. Короче, произошел маленький пожар, который я бла́гополучно потушила ведерком воды, тем самым испортив духовку.

ой, много всего было... всего и не вспомнить уже. Но самое смешное - наверное, это с моим братом было!
Однажды ему захотелось хворост. Было парню 12 лет, а ума не было. Мама возьми, да и скажи ему... что на хворост надо пельменное тесто. Но мама сама - делать хворост отказалась, сказав, что вкусно - только я могу сделать (да, когда твоя мама совершенно не умеет готовить - тебе с самого раннего детства приходится стоять у плиты, и к своим 19-ти годам ты можешь готовить практически все и вкусно!).
Но я тогда писала курсач, и послала брата с его хворостом далеко и на долго.
Но ему же сказали, что надо пельменное тесто... Он открыл морозилку... Расковырял целую пачку пельменей...

Ещё в школе, в далеком детстве, были у нас уроки труда. Там девочек подростков учили готовить несложные блюда. Проходили мы выпечку блинов. Мда.... У всех всё получилось, но.... я чуток забыла рецепт. Приехала домой на выходные, и сделала тесто блинное. Попросила бабушку испечь их утром, так как была жутко уставшая после недельной учебы, надо было и отдохнуть, и к новой неделе подготовиться.
Утром встаю, моя бабуська сидит злющая на кухне, глаза горят.... Сидит, пыхтит, тарелку с блинами и кастрюльку караулит. Ждёт, когда я проснусь.
- Ну, как получилось? - спрашиваю.
- Пропади пропадом твои блины!!! -(дословно ответ помню)))) - И горят, и к сковородке липнут! Ты чего в тесто-от положила???? Таперича пеки сама!!!
Выяснилось потом, что я сахара положила вместо одной столовой ложки - один стакан. Сыпанула от души.)))

Бывший муж поставил на плите кастрюлю собаке вариться, а меня дома не было. Он ушел на работу, но меня предупредил о плите. Я в это время отмечала свой диплом с однокурсниками, короче пришла на веселе. Про плиту забыла. Проснулась среди ночи от запаха гари. Короче сгорела кастрюлька. Потом квартиру еще долго проветривали)

такого ничего страшного не припоминаю

мой первый суп :)
стою над кастрюлькой с пачкой вермишели. "Мама сказала на суп горсточка вермишели. Нас 3 человека, значит 3 горсточки"... в обЧем, ложка в супе стояла :)
папа сказал: "Хм, как в армии" и съел! - не отбил у меня охоту готовить :)

дочка как-то на противень под торт вместо антипригарной положила термоусадочную пленку. и долго удивлялась, куда она исчезла. маленькая была еще...

Впервые решила напечь жингяловхатц (лепешки с зеленью), у знакомого армянина спрашиваю, какую траву туда кладут, тот задумчиво: "да любую...", ну я и поняла буквально, своим сибирским менталитетом.. что увидела, то и нарвала.. Напекла красоты, а стали пробовать - сплошной дуст.. оказалось, молодой амброзии "накосила"..)

голубой супчик из краснокочанной капусты, до сих пор мне его вспоминают. Но тогда съели, вкусно было. Но цвет... А потом мой шедевр повторила в фильме Бриджит Джонс, и я получила вновь порцию прииколов)))

Давно было- сварила для собаки кашу на мясном бульене. муж пришел домой и навернул целую миску прихваливая - было стыдно сказать что каша для собаки а не для него, но видно вкусно было )))

Ни разу не готовил.. Как-то так..

"Пимиентские Блинчики" О. Генри сразу вспомнились, когда вопрос прочитал )))

Был, маленький шоколадную конфету разтворил в в стакане с водой, такое Г получилось, а я ждал шоколадную воду

купил курицу, а оказалось утка!! вот была умора!!

черный супчик готовила.... Ух.... Страшно вспомнить ))))))))))))

плов как-то "сварил" по новому рецепту

чай с солью

В молодости решили с подругой тортик испечь, сестра моя рецепт на бумажке написала. Потом интересуется, как нам понравилось. Класс, только суховатый какой-то, спрашивает, что, что мало крема сделали? Какого крема???? Так листочек-то надо было перевернуть, там продолжение про пропитку, крем и пр.

да полно!! в пирожное Картошка спирт неразбавленный влила.. Гостям десерт понравился

Приготовил как-то в студенческие годы сливовую настойку, да поленился со слив косточки удалить:) Получилось зелье с чудовищными слабительными свойствами. Принес зелье в общагу - желающих испробовать было много. Правда на следующий день на пары никто из них не явился;) Вот, а ещё говорят, что "на дурняк и уксус сладкий":)

жарила гуся в духовке, так соседей напугала, думали пожар у меня, дымеж такой стоял... потом уж мама сказала, что надо было сначала отварить его немного, потом уж запекать...

Нууу, хотела в плов добавить куркуму, а под руку попала корица. Получилось оригинально))))

я часто экспериментирую и не парюсь о неудачах)

Салат из какой-то редьки ценой с чугунный мост (зелено-бело-розово-красный сорт), картохи и медового соуса :) с подругой выкинули оттакую кастрюлю, но всё равно в туалете дежурили посменно)

а телятина с гранатом или там азу с изюмом или рисовая каша с грушей и фундуком на кокосовом молоке офигенны

да! я вместо сахара сыпал соль, когда готовил бисквит!