В какой подливе тушите фаршированный перец?

Томатный сок+морковка с луком обжаренные

Иногда в сметанном соусе, иногда в томатном...
для меня подлива-это останки от продуктов... (((

просто в воде подсоленной и могу бросить туда кольца лука = но у меня есть отмазка== в фарш свиной я кручу и морковь и чеснок и зелень добавляю и обязательно фарширую несколько помидорин - когда они тушатся вместе с перцами то придают кислинку и это мне нравится \\\ а сметану или майонез можно добавить в тарелку разрезав перцы пополам
рис не отвариваю - он вполне успевает сготовиться

летом перцы можно фаршировать овощами - их мелко порезать или натереть и слегка притушить в масле-любом- я тушу в глубокой стальной сковороде помешивая \\\ потом этими овощами набить сырые перцы и укладываю в ту же сковороду одним слоем - там остался сочок от начинки - доливаю немного воды и тушу недолго под крышкой = на ужин отличное блюдо \\ чтобы начинка не выпадала заготовки перцев делаю как на фото -оно не моё

на бараньей рульке с шафраном и томатпастой

просто заливаю водой, туда добавляю лук-морковь-специи

В идеале по моему мнению это томатная паста+сметана .Так как я с томатом не ем то тушу в сметанном или сливочном соусе с паприкой.

Обжариваю лук с морковью, добавляю натертые помидоры и немного воды, чуть сахара и соль . Вот в таком соусе и тушу перец

Сметанно томатная. Но потом еще на каждый по ложке сметаны прохладной при подаче

на основе сливок с добавлением специй, лука-моркови

Томат и сметана

Пассировка лук, морковь, соль, перец, вода. Иногда томаты или паста.
Как-то раз без всякой подливы запекала под сыром.

Вода + сметана + домашний кетчуп.
Без зажарки и без томат- пасты

хорошая томатная паста+вода+специи

томатная паста

я делаю зажарку: лук, морковь, помидоры.

В томатно-морковной.

пассирую лук, морковь и грибы, посыпаю мукой, развожу водой и выливаю в перцы или голубцы

Сметана+немного томата

Пассированные морковь и лук выкладываю на перцы и заливаю томатно- сметаным соусом.

томатный сок

делают в томате
но оно кислит потом...
я просто наливаю водички и получается подлива на основе мяса и овощей

я перенять опыт )))

столовая ложка томата и стакан сметаны соль