Вторые блюда

Ребята, а какие все-таки самые вкусные грибы по-вашему?

В нашей семье самые любимый и вкусные грибы-опята и маслята! Соленые, с чесночком... мммм.... вкуснятина!
Зоя Столбовая
Зоя Столбовая
53 767
Лучший ответ
Белые в салате .рыжики в баночке, солёные .в пасте можно и шампиньоны
цезарский гриб https://ru.wikipedia.org/wiki/Цезарский_гриб

Пищевые качества

С античных времён считается одним из лучших деликатесов. Зрелый гриб можно запекать на решётке или жарить, годится гриб и для сушки. Совсем молодые грибочки, ещё полностью покрытые неразорванной вольвой, используют в сыром виде в салатах.

В древнем Риме цезарские грибы называли boleti[комм. 1] и считали первыми среди грибов (лат. fungorum princeps). Особенно прославлен гриб был полководцем Лукуллом — знаменитым гурманом, пиры которого поражали воображение современников и вошли в поговорки.

В античной литературе гриб упоминается, например, Ювеналом в «Сатирах»:
Белые, лисички и маслятки)
Лисички.
Грузди и белые. Грузди --солёные, белые жареные и сушёные. Хотя, мне все грибы хороши
Шампиньоны
Лисички
Белый
маслята, подосиновики, белые, сыроежки, лисички, грузди. Жаренные, соленные. При этом готовить буду сам. А когда в лесу варил для школьников на экскурсии грибы, то сначала наливал юшку. И все начинали её вымакивать, а грибы оставались.
Дело вкуса. Мне жареные - лисички, сыроежки, шампиньоны, соленые - черные грузди и опята. Маринованные вообще не очень люблю, но если уж - молодые белые, подосиновики подберезовики.
Суп из сушеных белых грибов.
Опята)
белые, подосиновики, подберезовики
Лиза Телик
Лиза Телик
90 233
Шоколадные)
У меня самые любимые - самые ранние, майские, сморчки
Жареные подосиновики и рыжики, соленые - грузди, маринованные - опята..
А суп нравится из сухих грибов..
После которых выжил.
Этот вопрос до сих пор остаётся открытым и будет оставаться открытым всегда. Потому что некоторые грибы можно съесть только один раз.
Людмила ........
Людмила ........
31 292
Белые и грузди, ну и чернушки с опятами. Все люблю!
свежие, с леса))
Ольга Разумова
Ольга Разумова
12 980
Шампиньоны