Вторые блюда

Можно ли есть кожицу у куриной ножки?

нет. отравишься
Коркем Алипиева
Коркем Алипиева
57 388
Лучший ответ
Зажрались совсем уже...
то - нельзя.
это нельзя...
мне нравится - вот и ем.
Марина Хаирова
Марина Хаирова
77 264
И Кость
я так полагаю. что кожа - самое вкусное в курице.
У фермерской можно и нужно. У магазинных говорят там самая гадость скапливается.
AH
Anara Hasenova
85 455
Тем, кому это вкусно - едят. По какой причине в кулинарии может быть запрет есть кожу курицы, если человеку вкусно?
Конечно можно.
В Юго-Восточной Азии из куриной кожи делают популярную закуску чичарон манок.
Кожу варят, обсушивают, и жарят во фритюре. Получается типа чипсов.
У меня такая картина перед глазами, стоишь под избушкой и облокотился об куриную ножку. В руке персик, смотришь на него и думаешь, можно кожицу у него есть или не стоит?
Можно, только не сырую.
Ольга Сорокина
Ольга Сорокина
44 496
В кулинарии это съедобная часть, но высококалорийная из-за содержания в ней подкожножировой клетчатки.
К тому же все, абсолютно все куры лежащие на прилавках взрощены на биодобавках, антибиотиках и гормонах, которые даже при термической обработке продукта оседают в коже и внутренних потрошках (сердце, печень, пупочки)
Галина Ижикова То есть жаришь куриную грудку а на оставшихся в холодильнике потрошках в это время осаждаются содержащиеся в грудке антибиотики, биодобавки и прочие гадости. Именно так следует из вашего опуса. ))))))
Если она прожарена до состояния хрустика - то это очень вкусно.
ГХ
Галюся Хомин
21 524
Ну варёная она ужасная (хотя многие любят) а вот жаренная курочка или из духовки мммм))) корочка божественная)))
Можно не можно не заю. Я ем. Кожа и кости предотвращают пригорание мяса и обеспечивают равномерную прожарку куриных ножек. Если Вы не любите кожу, Вы всегда можете удалить ее после готовки
Nastya
Nastya
10 917
Никогда не понимал этого блюда. Блевать тошнит. Мне мяса хватает.
Если на диете и девушка, то не желательно, но можно.
Мужчинам, наоборот, полезно
Конечно
самые центра, сорву шкуру золотистую с тушки, если запекли,
Вполне, почему нет. Периодически сам ем.
Елена Бубнова
Елена Бубнова
1 321
можно
Satu 1968
Satu 1968
1 187
Каких советов вы планируете услышать от кулинаров?
Мы кулинары, а не кухарки!
Конечно можно
Можно) Но я её не ем из-за того что она жирная.

Похожие вопросы