Что вы готовите из куриной печени, кроме паштета?

Я готовлю салат из печени. Безумно его люблю.
Подготовьте печень, нарежьте её полосочками не большими, обжарьте на сковороде и в конце добавьте специи (я добавляю 10 овощей и смесь перцев), отдельно обжарить лук нарезанный полукольцами, маринованные огурцы и свежую морковь нарежьте соломкой, дальше берете 2-3 яйца, добавляете на 1 яйцо - 1 столовую ложку муки!! И не много соли. Перемешиваете тщательно что бы не было комочков. На разогретую с маслом сковороду выливаете смесь (получится 4-6 не больших блинчика), обжариваете с 2-х сторон каждый блинчик, откладываете что бы остыли, потом берёте каждый блинчик яичный скручиваете, и нарезаете колечками, все ингредиенты соединяете, и добавляете майонез.

Тушу ее в сливках с луком и грибами. Пирожки начиняю.

Она гормональная несьедобная. когда была обычная, то мартнуешь и жаришь ..раз в пятилетку)

Просто жарю с картошечкой...

Сейчас тушила. Тортик с сырной начинкой готовлю.

либо просто жарю, либо тушу с луком и сметаной.

печень по-строгановски

жарю с луком, обваляв в муке, чтоб не стреляла. ем на хлебушке или с рисом и салатом.

Растрепки печеночные. Печенку нарезать мелкой соломкой, добавить ко сему-2-3 ст. л. майонеза, 1 яйцо, 2-3 ст. л. муки или крахмала, соль и перец по вкусу, 3-4 зубчика чеснока, все перемешать хорошо и накладывая ложкой (как оладьи на раск. сковороду с маслом. обжарить (только не долго) до зол. корочки. А еще Хе готовлю. Печень 300 гр-Огурец свежий 1 шт-Морковь 1 шт-Лук репчатый 1 шт-Перец болгарский 1 шт-Уксус столовый (70%) 1 ст. л. -Соевый соус 2 ст. л. -Черный перец свежемолотый 0,5 ч. л. -Кориандр молотый 0,5 ч. л-.Сахар 0,5 ч. л. -Зелень свежая 1 пуч. -Чеснок дольки 2 шт-Перец красный молотый 1 ч. л. -Масло растительное 100 мл. Нарезаем печень соломкой. Заливаем уксусной эссенцией 1 ст. л. и добавляем щепотку сахара, перемешиваем и отставляем настояться и промариноваться. Нарезаем овощи соломкой. Половину лука мы поджариваем на сковородке на медленном огне, а половину используем свежим. На сковородку наливаем почти все масло растительное, оставляем пару ложек для лука, насыпаем красный острый перец. На медленном огне даем томиться до характерного вкусного запаха. Не даем перчинкам сгореть, перец должен отдать свой вкус, цвет и остроту. Морковь и лук присаливаем, добавляем половину чайной ложки уксуса и даем обмякнуть. Заправляем мясо специями, добавляем соевый соус. Перемешиваем с овощами, добавляем соль по вкусу (если кому то не хватает кислоты, добавляйте по вкусу, это касается и соевого соуса). Выдавливаем чеснок ( или мелко его рубим), наливаем наше перечное масло, жареный лук, нарезанную зелень и перемешиваем. Выкладываем в посуду для хранения, придавливаем гнетом и даем настояться минимум один час. Нежные кусочки печенки готовы. Таким-же манером можно приготовить и рыбу, и мясо, и требуху, даже куриные желудки, ну и петушиные гребешки.

Люблю

все просто:
удаляю прожилки.
обжариваю очень быстро на луке, с двух сторон
потом сметана, перец и соль - тушу.

за это время гречка и сметано луковый соус
...тает на языке.

понятно, что всё начинается с гречки.

мое самоё простое и любимое блюдо

Что люблю ...пирожки от тещи.

Пожарить ее, с черным перцем. Вкуснятина.

вчера доели пирожки, еще любят тушеную в сметане, печеночный тортик, отлично лепешки печеночные с овощами и соусом

в основном жареную люблю, паштет не нравится

печеночный тортик - объеденье, в мультипекаре, но можно и на сковороде

Ничего. Не люблю ее

Блинчики. Также пирог с печенью. Также просто тушу с овощами.

Печеночный торт

нечего даже паштет не говлю, не нравиться мне печень . Привет Аврора

я тоже печёночный торт, а ещё салатик:
отварную печень режу мелкими кубиками, добавляю варёную фасоль, смешиваю это всё с майонезом, а потом выкладываю в салатницу и сверху обильно посыпаю маринованым луком, порезанным кольцами.