Вторые блюда

Индейка с черносливом в мультиварке. Товарищи, кто тушил птицу с черносливом, какие пропорции?

На 500 г бедра сколько нужно чернослива? Нужен ли лук, вода? В интернете рецептов много, хочется проверенный. Поделитесь, пожалуйста.
O.
Only_Him ...
12 757
Если с луком, то сначала лук отдельно на режиме "жарка". Далее-индейка, чернослив, соль, специи и на режим "тушение". На 500 г филе мяса индейки-100 г чернослива, 1 луковица средняя. Воды не нужно.
ЕП
Елена Погребицкая
80 928
Лучший ответ
Лерка ******* Хороший рецепт, я точно так же готовлю в мульте ( редмонд у меня, но делаю на выпечке) . Она и тушится и потом слегка румянится. Очень вкусно.
Грубо - стакан чернослива. Только нужен настоящий, а не та фигня липкая из пакетиков. Замочить в воде на пару часов, обсушить и спассеровать на сл. масле перед его объединением в птицей. Лук не нужен, чернослив достаточно сладок.
..Вот такой рецепт есть... возможно он Вам и подойдет... уж где индейка.. можно сказать там и курица..)..

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ ЧЕРНОСЛИВА

Куриную грудку (филе) подготовить: помыть, отрезать лишнее (чтоб стала более тонкой). Смазать смесью майонез +чеснок. В серединку выложить порезанный чернослив (предварительно вымоченный в горячей воде) и свернуть рулетиком. Заколоть зубочистками в нескольких местах. Выложить в форму, у меня форма была застелена фольгой. Слегка смазать оливковым маслом. Сверху рулетики я тоже смазала майонезом с чесноком. И укрыла фольгой.
Поставить в разогретую духовку на 200 градусов. Сначала под фольгой на минут 25. Потом фольгу снять - и дать зарумяниться (еще минут 20). Очень вкусно!!! И в холодном, и в горячем виде!
Елена Канаева
Елена Канаева
54 821
Я бы на такое количество добавила бы не более 5-ти штук чернослива. Конечно, нужен и лук и вода. Я бы стушила с капустой, морковью, луком и черносливом.