Варит человек картошку: воды из расчета на полную кастрюлю картошки. Вода выкипает за пределы кастрюли

я согласен )

Если картошка немного выпирает из воды - она все равно сварится.
Вода - теплоемкая, ее меньше - меньше нагревать. Но совсем мало налить - выкипит, прежде, чем сварится картошка.
Вариант - варить картошку в микроволновке. Там вообще воды надо - сантиметр. И специальная кастрюлька для СВЧ. И 10 минут времени. Но лучше на обычной плите в обычной кастрюле.

чтобы картошка поместилась и воды было достаточно для варки пусть этот человек помельче порежет картошку и промоет кусочки а потом положив в кастрюлю зальёт водой не ко края кастрюли а чтоб картошку прикрыть и сразу посолив немного варить под крышкой - когда закипит можно помешать чтоб не пригрела \\ если варите на большой объём то желательно варить в широкой кастрюле чтоб удобнее было мять \ если 2-3 порции то картошку порезанную как на суп можно сварить даже в глубокой сковороде под крышкой и воду тогда сливать не придётся

так же и сварится, я вообще овощи только на пару готовлю.. и тушение так же происходит почти на пару

Сварится. Но не быстрее.

чего вы заморачиваетесь? покроет вода картошку и варите. сварится сливайте. я добавляю молоко потом и масло сливочной. всё. какие проблемы тут выдумываете. пюре готово.

А кастрюлчик поболее взять религия не позволяет? Чтобы потом не пидовальсировать лишний раз...

физику не учил чтоли?

Много воды не надо — картошка водянистая станем. Воды на 2 пальца, для ускорения — масло в волу для образования масляной пленки

закон Архимеда в этом виде не имеет ответа