Вторые блюда

как варить суп на воде?

супа без воды не бывает
К.
Катюша .с
37 268
Лучший ответ
Суп будет тем вкуснее, чем богаче набор овощей, он также должен быть достаточно густым. Можно его приготовить как в кастрюле, так и в горшочке в духовке. Картошку и капусту режу кубиками, бросаю в кипящую подсоленную воду, туда же сельдерей и морковь, нарезанные соломкой. Когда эти овощи почти готовы, добавляю сладкий перец. Лук, если хотите, можете зажарить, но лучше взять лук-порей, порезать кольцами и бросить вместе с перцем. По желанию можно добавить помидоры, шпинат, зеленый горошек. Потом кладем зелень, специи, выключаем, даем немного настояться. Если надо, добавляйте масло ближе к концу варки. Иногда кладу немного сахара, примерно 0,5 чайной ложки.

Насколько мне известно, тем, у кого проблемы с поджелудочной железой, противопоказаны любые бульоны. Моя бабушка и борщ примерно так варила, но, чтобы цвет был насыщенный, свеклу томила отдельно.
кипятите воду, как вода вскипит кладете в воду воду и варите воду вводе до готовности.
а ты вспомни сказку каша из топора и ты действуй таким же макаром.
Ольга Филатова
Ольга Филатова
20 434
Да запросто! В кипящую воду - картошечки. . Минут через 10 - пережаренные лучок с морковкой. Дальше два любимых варианта:
1. Нарезанный щавель. Томим суп до готовности, а за 5 минут вбиваем два сырых яйца, быстро размешивая. Подаем со сметаной.
2. Пережаренные на сливочном масле и измельченные в блендере грибы. Также добавляю плавленый сырок и быстро размешиваю. Томлю до готовности. В готовый суп - свежий укроп. Подаю также со сметанкой. Удачи! :)
razve bivaet supa bez vodi
MA
Madina Alyonova
15 818
так же как и на бульоне
на дно кастрюли наливаете масло, пасеруете лук, морковь,
помидоры, заливаете кипятком
щи, борщ, ботвинник, рыбный, гороховый, грибной
Ирина Бренёва
Ирина Бренёва
9 119
Варишь обычный борщ или щи (только без мяса) , картофель+капуста+поджарка из лука, помидор, свеклы, моркови, приправ, перчика болгарского, давленного чесночка. Весь смак в заправке-поджарке. Я варю густой борщ, чтобы ложка стояла! В конце варки бросаю нарезанный кубиками сыр. Вкуснотища!
о_О Ну ни хренасе домохозяйка.
это когда большое мясцо да по жирней в воде варится.
Разбавить молоко посильнее водой и варить)))))
Если вы имеете в виду - без мяса? Сделайте поджарку из лука репчатого с морковью и помидорами на растительном масле, а если вам покажется пустовато, то можно перед тем, как выключить добвить еще ложку сливочного масла.