Вторые блюда

Можете подсказать подробный рецепт как сварить рыбу? Никогда раньше не варил рыбу, картошку сварить, суп, щи, вареники

всё это делал .
Но вот, мать лежит в больнице, попросила сварить рыбки, просто сварить без лишнего не фаршировать или ещё что ,
просто сварить .
Рыба у меня замороженная есть в морозилке,
последовательно начиная с того как разморозить и приготовление .
ЮЛ
Юлия Ласкина
20 514
Если совсем просто, то разморозить, положить в кастрюлю с кипящей водой (чтобы вода только прикрывала рыбу) и довести до готовности, присолить в конце, чем мельче кусочки, тем меньше время приготовления...
Ольга Венедиктова
Ольга Венедиктова
80 139
Лучший ответ
Юлия Ласкина да мне нужно самый простой способ, спасибо за рецепт
помыть в горячей воде, положить в небольшую кастрюльку, налить немного воды и потушить под крышкой на небольшом огне. Перевернуть минут через 10 кипения.
Она как на пару получится.
Aiken __
Aiken __
65 446
рыбу не стоит варить более 5 минут.
даже простой минтай тогда имеет вкус замечательный. Сварить бульон из кореньев, опустить туда размороженную рыбу, и как закипит через 5 минут снимать с огня и вытаскивать
не надо ничего размораживать, кладешь рыбу в чашку и ставишь на баню .. всё. Или запихиваешь рыбу в мешок и опускаепшь в кипящую воду
Лана Петрова
Лана Петрова
50 465
Я делал скумбрию в луковой шелухе. Ну насобирал шелухи и проварил в соленой воде. Потом рыбу туда минуты на 4-5. Все.
И ещё: у морской рыбы, как правило, есть свой выраженный вкус, поэтому специи не обязательно, и важно не пересолить, т. к. она морская и соль в ней уже чувствуется. Речная рыба часто пресная, поэтому воду для неё следуёт обязательно присаливать, а также можно варить с укропом или сельдереем... если маме это можно, просто, вкуснее будет.
Юлия Ласкина спасибо, важная информация, учту когда буду варить .
1. Берёшь рыбу.
2. Кладёшь в кастрюлю.
3. Наливаешь воду в кастрюлю.
4. Ставишь на плиту.
5. Зажигаешь газ.
6. Ждёшь 30 минут.
7. Выключаешь газ.
8. Выкладываешь рыбу на тарелку.
9. Ждёшь когда остынет.
10. Отгоняешь кота.
11. Перед этим рыбу можно почистить от чешуи и внутренностей.
12. Складываешь рыбу в мешочек.
13. Несёшь в больницу.
14. Даёшь больному.
15. Смотришь как он её ест.
Юлия Данилова
Юлия Данилова
8 558
размораживать только естественным путем, потом рыбку в кипяток (можно и с рыбой довести до кипения), соль, перец, лавровый лист и все... варится не долго, сразу увидите
Alenochka Kosokina
Alenochka Kosokina
8 347
Юлия Ласкина спасибо понятно, приготовлю ,
а размораживать естественным - это положить в холодную воду ?