Поговорим о куриных голенях))) Какая для них шубка пойдёт? Надоело просто с луком делать

попробуй достать косточки не повредив мяса, потом нафаршируй чем нибудь, лук грибы морковь шпинат в общем чем нибудь, посоли поперчи. Потом возьми масло сливочное мягкое, и натри им под шкуркой голени но не порви и не сними шкурку, осторожно. Сверху только соль и перец. Курочка это такой продукт, который можно очень сильно испортить специями т. е у курицы есть свой нежный вкус и нельзя его забить приправами. Дальше в духовку. 180гр 40 мин за 10 мин до готовности достань протвень и смаж голяшки сметаной и опять в духовку на 200-230 гр, посматривай что бы не подгорело как зарумянится доставай, будет изумительная шкурка, убийственный вкус курочек. Приятного аппетита!

Курица и лук вообще не сопоставимы. Лук аромат мяса множит на ноль. Знаешь, что получается? Ноль))

Курица лучше всего идёт с любыми производными зиры. Шуба никакая и не нужна вовсе - намазали приправами и в духовку их.

Куриные голени, как и "курятина" в целом, не очень хорошо сочетается с луком. В тушении может быть, но только за счет карамелизации лука. Чеснок - всегда круче. Шубка из майонеза, сыра, зелени и чеснока - элементарная классика, которая усиливает вкус за счет жира и сахара.

Обхожусь без шуб)) мариную их часика пол-час во всем, что найду в холодильнике, да в духовку под сыр (сыр за 5 минут до готовности))

Голени с чесноком. А вместо шубы гарнир с подливкой.

ржаное тесто, как раньше окорок запеченный обмазывали, но нужна сноровка

сделай грузию...
орехи аджика мука масло слив хмели сунели чеснок.... вах....