Что подать к пельменям?Я про соусы и салатики....

Сложный вопрос - ведь начинка может быть самая разная: мясной фарш (обычно из говядины со свининой – пополамные пельмени) , рубленая нежная сочная баранина, с тонким вкусом из курицы, жирные из севрюги, темные из дичины - из медвежатины или лосины. И соусы для них разные: распущенное сливочное масло, сметана, горчица, уксус, а теперь еще кетчуп и майонез. Кому что нравится выбирает и смешивает, скажем, сметану с горчицей. Произвол. но Россия - свободная страна.

Над добавить к этому мои родные уральские крупные пельмени, которые едят с бульоном так - откусываешь кончик и зачерпываешь бульон. В этот бульон (тоже сосус) добавляют все то же, с чем едят московские или сибирские пельмени.

Пельменей с сыром, как равиоли, в России не делают и сырные соусы к ним не в ходу, зато часто начинкой идет картошка с обжаренным на сале луком. Такие пельмени очень вкусны. когда в сметану кладут горчицу или втирают соленый огурчик.

Сливочное масло с мелконатертым сыром .

Салаты это холодное их перед пельменями есть надо. А на приправу сметана или майонез. Соусы острые для желудка не есть здорово.

сойс Кальве к пельменям, овощной салат..

сметану и овощной салат

лучше ВОДКУ, и больше ничего не надо!!! а если серьезно, любой овощной салатик будет в самый раз