Как испечь курицу в духовке?

Чтобы ваша готовка не окончилась фиаско, поступаем так. Берем глубокую кастрюлю и отвариваем в ней потрошенную курицу целиком, до готовности. Не забываем посолить воду. Бульон сцеживаем и убираем в холодильник (можно заморозить), на его основе можно потом сварить супец.
Курицу охлаждаем. Тут ее можно набить гречкой с грибами, отварным картофелем с луком, короч любой любимой начинкой.
Далее, что важно, надо растопить сливочное масло или взять растительное, но без запаха. Выдавить в него пару зубчиков чеснока, поперчить. Этим маслом хорошо смазать всю курицу сверху. Благодаря этому у вас получится обалденная румяная и хрустящая корочка. Курицу укладываем на листик, можно в утятницу и отправляем в духовку. Время готовки точного нет, но, так как курица у вас УЖЕ готова, вам остается только дождаться румяной корочки сверху. Так что заглядываем в духовку время от времени и ждем пока появится нужная вам степень румяности.

Обмазать сметаной с чесноком и солью и в духовку... как вариант...

В сковороде, без майонеза, масла
Курицу разрезать по груди, распластать, посолить,
добавить любимяе специи- карри, прованские травы или универсальную, нашпиговать чесноком.
Выложить в форму или сковороду, на слой картофеля 1 см!,
Шкурой к верху...

Запечь 180, 1 час
Лучше не бывает

Звонок подружке :)

Запихай ее туда, включи духовку. Так или иначе она испечется))

натереть аджикой или замариновать в соевом соусе с чесноком и перцем, запечь

1) Открыть духовку.
2) Положить курицу в духовку
3) Закрыть духовку

Как делаю я - беру курицу, беру пакет для запекания, кладу туда кучу картошки, немного приправы для курицы, тщательно взбалтываю все это дело, закрываю пакет, делаю маленькую дырочку, ставлю в духовку до тех пор, пока картошка не перестанет быть белой. Всё.

Соус не забываем.

Целиком или запчастями?

Попробуйте испечь курицу на бутылке, один из моих любимых рецептов. Можете почитать https://samopovar.ru/kuricza-na-butylke-v-duhovke/