Курица в духовке с гарниром.

Значит, с рисом курица в духовке . Как готовлю я : куру обжарили быстро до корочки со всех сторон. Пассеровку отдельно : как на борщ примерно . Дальше в форму для запекания выкладываем : пассеровку, куру, засыпаем рисом ( сухим, сырым ) . Заливаем бульоном - на два пальца выше риса . В духовку на 190 минут на 30. Приятного аппетита !

Нет конечно... если только рис предварительно довести до готовности...

РИс должен набухнуть в воде ЕГо варят

рис высохнет

гарнир надо класть под курицу. да, если крупа, то нужно воду

Для меня немного странно, что Вы кладете картофель НА курицу. И картофель, и лук, я кладу под кусочки курицы, запекаю до корочки на курице, затем подливаю немного воды. С рисом можно поступить иначе, но тоже выложить его первым слоем, залить водой (чтобы чуть покрывала), соль, специи, сверху-кусочки курицы. При необходимости, по мере запекания, долить воды. Что рис, что картофель, пропитываются куриным соком, жирком. Так вкуснее) В ситуации с пловом-все по-другому.

конечно можно. в форму надо заливать воду на два пальца выше риса. плотно закрыть крышкой. вода впитается в рис. только окорочка сначала надо быстро обжарить на сковороде до розовой корочки.
можно и настоящий плов с курицей сделать. как положено с морковью луком рисом и курицей.

крупу нельзя запечь, , надо высчитать, 1 кг мяса даст до 400 мл сока, этого достаточно для 200-300 мл риса, а дальше твое кулинарное искусство

На часть риса две части воды берут, какое это запекание. Отдельно рис гарнир

..Я запекала слоями в рукаве ...замариновала в специях и соевом соусе голени... на дно рукава шинкованная капуста... затем стакан риса... голени и сверхузажарка из лука и моркови с добавлением 2-х ложек томатной пасты и 1 -го стакана воды.. завязываешь вторую сторону рукава и в духовку минут на 40....вкусно очень... и рис был рассыпчатый..

Сверху высохнет ваш рис (если предварительно отварить), а сырой... нифига не проварится. Я так пробовала по рецепту одной своей родственницы - с селедкой (селедку свежую на низ порезать чищенную, сверху рисом засыпать и водой залить на 2 пальца выше риса) - в духовке рис был полу-сырой, пекла 2 часа, через каждые 30 мин проверяла. Пришлось на плите делать - моментально "дошел".
Вы лучше в рукаве для запекания, и туда засуньте курицу со всякими разными овощами: кабачки, сладкий перец, помидор, спаржевая фасоль, броколи и т. д. - вот это отличное блюдо будет.

Ну, если мясо предварительно обжарить (ибо ему печься дольше, чем вариться рису), потом сложить под рис, залить водой и под фольгу все закрыть... то получится наверно что то типа плова в духовке. Только зачем это делать? Проще уж тогда не мучить духовку, а сделать в кастрюле, или что у вас там есть. Ибо по вкусу там разницы особой не будет.

Можно и рис положить под мясо

Обжарьте лук, всыпьте в него рис и прогрейте ещё 5 минут. Сверху выкладываете бедра, наливаете воды и под фольгу. В духовку. Через час готово. Минут за 10 снять фольгу

Идея сомнительная. Я бы отдельно делал. Я всегда курицу или её запчасти готовлю отдельно. И отдельно гарнир.

Делала с гречкой, крупу смешать с обжаренным луком и морковью, посолить и выложить в форму. Сверху положить кусочки курицы, соль, специи, долить воды, чтобы покрыло гречку, накрыть фольгой и минут на 40 в духовку. Посматривайте может быть нужно будет добавить водички, затем фольгу убрать и запекать ещё минут 10. Можно сделать так же с рисом, только мясо предварительно нужно обжарить до золотистой корочки

ну, там пирог или что.... ну где рис...
засуньте всё в банку и посмОтрите кто кого)