Научите делать тесто для чебуреков,рецептик подкиньте!

Завари муку кипятком, вымеси, дай полежать. Потом раскатывай толщиной с бумажный лист. Тесто будет тонкое, с пузыриками, а рваться не будет. А еще соль надо.

Интернациональные чебуреки

Мука 2 ст. , горячая кипяченая вода 1 ст. , соль, говяжий фарш 400 г, перец черный, перец красный (острый) , кориандр, маленько кари, чеснок, лук

Тесто: смешиваем 2 ст. муки, 1 ст. кипятка, соли по вкусу. Тесто - крутое. Фарш: мясо смешиваем со специями, мелко нарезанным луком и чесноком, пропущенным через чеснокодавилку. Делаем обычные чебуреки, жарим в растительном масле. Приятного аппетита, надеюсь, что воспользовавшиеся рецептом не попадут в этот же вечер в больницу с острым пищевым отравлением. Интернациональными чебуреки названы, так как рецепт теста, используемого для приготовления, китайского происхождения. мясо же от потомственной русской коровки, правда в процессе приготовления используются специи с разных там далеких стран.

Тесто самое простое--вода, яйца, соль. Муки сколько возьмет тесто-оно должно быть крутое

Тесто для чебуреков: 3стакана муки, 1стакан воды (не горячей) , 1яйцо, чуть -чуть соли.

попробуйте на пиве: пиво, соль и мука консистенция теста как на пельмени. Получается очень вкусно.

мука- 4стакана, вода- 2 стакана, соль- 1 чайная ложка. муку заварить подсоленным кипятком, замесить тестоне очень крутое. на чебуреки идет именно заварное тесто этим способом, тогда при жарке тесто пузырится.

А я делаю обсалютно по другому. 1 стакан кефира гашу содой, добовляю соли, муки и замешиваю тесто не очень крутое. Попробуй польчики оближишь!