Стоит ли запекать рыбку на мангале? Что к ней подать?

извини, но пивас)) Лето ведь) И лимончик (или лайм) -это обязательно.

а мы всегда делаем рыбу в фольге.. она и прожарится, и сочной останется.. а в фольгу можно положить лук, кусочек морковки, зелень.. но это смотря какая рыба, семга-форель отлично одна получается, а скумбрия и др. можно и специи добавить

Стоит или нет только вам решать.
Водку подать...

Лимон и соевый соус.

Можно, конечно . В моей деревне рыбу запекают на углях а-ля шашлык, на шампурах . И не только рыбу :)

стоит, это вкусно, особенно если рыба карп или сом
к рыбке овощи - сырые или гриль

Лимон, свежие овощи и траву

Хочу как нибудь на мангале большую рыбку приготовить, лосось, только целиком, обычно её стейками готовят, а вот так чтоб кожу корочкой пальчиками снимать))

Если задаёшься таким вопросом- то не стОит.

Булку разрезать вдоль на два кусочка, сбрызнуть оливковым маслом, помидорку туда, соус тартар или песто, листик салата... атличные будут сэндвичи или рыбургеры!
...Кстати! Ещё обожаю кукурузу на гриле, и это можно совместить!
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=81279

овощи-гриль

Конечно стоит. Подать огурцы, помидоры, зелень. Но когда рыба вкусная - руки заняты. Может и не пойдут, поэтому овощи не нарезать.

рыбу лучше завернуть в банановый лист и запечь на мангале, чтобы было сочной, но можно и нафаршировать овощи в саму рыбу, все зависит от рыбы. если пожарить на мангале (на открытым огне) рыбу, рыба - сразу потемнеет, верхний слой сгорит, а из внутри не пропечется как надо, желательно на сковородке пожарить. гарниры к рыбе, жульен из грибов, запеченная картошка с сыром, ассорти овощи (лук, перец, помидоры).

на решетке или в фольгу и в угли. подать со свежими овощами.