Что приготовить из куринных желудков (пупков)?

Люблю тушеные с овощами, суп из них тоже очень вкусный, бульон золотистый, ароматный. А могу просто отварить и с соусом томатным съесть острым, или с горчичкой. Это очень вкусные и полезные субпродукты.

Обработать, обжарить с луком, добавить свежие помидорки (или том. пасту), все потушить до готовности, в конце добавить чеснок и свежую зелень...

я бы чищеные порезала помельче и сварила с ними рассольник

щи свари на них.. очень вкусные получаются

Я их немного отвариваю …а потом уже тушу с луком и морковью))

Я такое есть не буду

Куры - яйцекладущие, у них нет пуповины. Куриные желудки моя бабка в деревне добавляла в блюда для поросят, Васьки и Машки.

Их варить надо сутки! Лучше сразу в унитаз!

Я бы слегка обжарил, потом томил бы под крышкой с луком и сметаной для получения соуса, и подал бы с отварным рисом и салатом кол-слоу.

Супчика горяченького, да с потрошками! И с лапшой!
Желудки промыть, вычистить, обдать кипятком, затем холодной водой. Удалить внутреннюю пленку, именно она дает характерный привкус.
Потом варить до мягкости. Вынуть из бульона, нарубить произвольно.
Бульон заправить, по желанию, вернуть желудки в суп, добавить зелень.

Куриные желудки хе - самое лучшее из куриных желудков!

оливье салат вкуснее чем из курочки получается, только подольше поварить их

сначала отварить их с душистым и черны перцем часа 1,5-2 до мягкости, потом порезать небольшими кусочками и, залив соусом, потушить немного, чтоб продукты "подружились". Соус - любой, например, сырный, сметанный, томатный, бешамель и т. д. И с чесночком

Удалить с желудков желтую пленку - она горчит, хорошо их промыть и долго, до мягкости проварить - примерно 1 час на среднем огне. Затем порезать на полоски. Можно самим приготовить, можно взять уже готовую корейскую морковь и смешать с желудками - очень вкусно. добавить зелени

Потушить в мультиварке с картошкой, морковкой, горошком и луком

Люблю жаркое с ними..