Что приготовить на ужин?

Либо мясо с гарниром, либо котлеты, или макароны по-флотски - смотря какие продукты у Вас есть.

очистить пельмени от скорлупы и пожарить коклетки

Салат. Например морковь по корейски

Картошку пожарь, всегда вкусно и сытно

Карп запечённый в сметанном соусе.
Карп – 1 штука (1 килограмм)
Растительное масло – 2 столовые ложки
Сыр – 100 грамм
Сметана – 100 грамм
Соль – 0,5 чайные ложки
Перец – 0,5 чайные ложки
Картофель отварной – 4 штуки

1

Карпа чистим от чешуи и внутренностей и хорошо моем под проточной водой. На противень наливаем две столовые ложки растительного масла. Карпа слегка присаливаем и приперчиваем внутри и снаружи. Выкладываем карпа на противень.
2

Предварительно отваренные четыре картофелины нарезаем на кусочки и располагаем их на противне вокруг карпа.
3

В сметану добавляем 0,5 чайные ложки соли и 0,5 чайные ложки перца перемешиваем и смазываем сметанным соусом карпа и картошку.

4

Сверху посыпаем 100 граммами натёртого твёрдого сыра.
5

Запекаем карпа в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов Цельсия 20-25 минут, до образования румяной корочки.
6

Вынимаем запечённого под сметанным соусом карпа из духовки и перекладываем на блюдо. Рядом укладываем запечённый картофель, посыпаем зеленью петрушки и подаём это очень вкусное блюдо к столу

Окорок страуса, соус Бешамель!

картошку пожарь и с солеными огурцами

Картофель выручает. Жарим с луком, в большом количестве масла. Классика.

В духовке запечь куриные голени с острыми специями (запекать в рукаве лучше, но фольга тоже норм) и как гарнир сварить... да пусть будет стручковая фасоль. И сок какой-нибудь вкусный купить.

Мясо/Рыба речная запеченое с овощами: лук+чеснок+зира+сладкий перец+томаты+картошка+капуста.
Ням
Ням ням
Ням
Ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням

Можно приготовить отбивные, котлеты с макаронами, гречкой. Куриные стейки с овощным салатом.