Вторые блюда
В какую выпечку можно добавить сосиски, кроме хот-дога?
мне очень понравилась слойка, которую я в одной кафешке в Краснодаре ела - начинка из острой тушеной квашенной капусты и подкопченной сосиски
В слойку, например)


сосиска в тесте - пожалуйста
в пиццу, в блюдо "сосиски в тесте", запекают в пите.
Сосиска в тесте, пицца, пирог... :-\
Сосиски в тесте, пицца. В любую сырную булочку, порезав на кружочки.
В пирог с капустой.
оладьи с сосисочками внутри, мини беляш
Рулетики из слоеного теста
В пиццу.
да в любую, кроме, разве что сладкой
Пиццу сделала с ними, остальная начинка как в хот-дог. Томатный соус, горчичный соус (у кальве очень вкусный, идеален для сосисок и колбасок) жареный лук фри, огурчики маринованные и сыр
Пицца
Сосиска в тесте.
Ленивый пирог с сосисками и сыром.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6
ПОРЦИЙ
Кефир125
Мука75
Яйца1
Твёрдый сыр100
Сосиски100
Разрыхлитель1
Сольпо вкусу
Растительное масло1
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
ШАГ 1:
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пирога с сосисками и сыром. Включите духовку разогреваться до температуры 180 градусов.
ШАГ 2:
В миску влейте свежий кефир и добавьте разрыхлитель, перемешайте. Масса начнет увеличиваться и пениться, это нормальная реакция соды, которая присутствует в разрыхлителе, на кислоту.
ШАГ 3:
Яйцо хорошенько вымойте в теплой воде, чтобы смыть грязь и бактерии. Разбейте яйцо в другую миску и перемешайте его при помощи вилки до однородности. Влейте яичную массу в кефир и перемешайте венчиком до однородности.
ШАГ 4:
Пшеничную муку, лучше всего высшего сорта, просейте через мелкое сито в миску с яично-кефирной массой. Это позволит муке избавиться от мусора, если такой был и насытить ее кислородом. Это сделает выпечку более воздушной и пышной.
ШАГ 5:
Перемешайте все венчиком до однородного теста. Оно должно получиться, как сметана.
ШАГ 6:
Твердый сыр натрите на крупной терке и положите в миску с тестом. Сыр можно брать любой, по вашему усмотрению. Но учтите, что от его сорта напрямую будет зависеть вкус и аромат пирога. К тому же учтите, что сыры имеют разную степень соли.
ШАГ 7:
Сосиски очистите от оболочки, если такая имеется и порежьте колесиками. Сосиски можно взять абсолютно любые, даже с ароматом дыма, что сделает пирог более пикантным. Вместо сосисок вполне подойдет ветчина или обычная вареная колбаса.
ШАГ 8:
Перемешайте тесто с сыром и сосисками до равномерного распределения ингредиентов.
ШАГ 9:
Форму для запекания 12*18 смажьте растительным маслом без запаха, чтобы не перебить основной запах пирога. Обсыпьте форму панировочными сухарями. Это позволит вам в дальнейшем без проблем вынуть готовый пирог из формы. Вместо панировочных сухарей можно взять манную крупу.
ШАГ 10:
Переложите в форму готовое тесто и разровняйте.
ШАГ 11:
Поставьте в горячую духовку и выпекайте в течение 25-30 минут. Пирог должен покрыться аппетитной румяной корочкой. Не ждите, что он сильно поднимется, наличие сыра ему это не позволит.
ШАГ 12:
Достаньте пирог с сосисками и сыром из духовки и остудите. Выньте из формы и подавайте.
Приятного аппетита.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6
ПОРЦИЙ
Кефир125
Мука75
Яйца1
Твёрдый сыр100
Сосиски100
Разрыхлитель1
Сольпо вкусу
Растительное масло1
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
ШАГ 1:
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пирога с сосисками и сыром. Включите духовку разогреваться до температуры 180 градусов.
ШАГ 2:
В миску влейте свежий кефир и добавьте разрыхлитель, перемешайте. Масса начнет увеличиваться и пениться, это нормальная реакция соды, которая присутствует в разрыхлителе, на кислоту.
ШАГ 3:
Яйцо хорошенько вымойте в теплой воде, чтобы смыть грязь и бактерии. Разбейте яйцо в другую миску и перемешайте его при помощи вилки до однородности. Влейте яичную массу в кефир и перемешайте венчиком до однородности.
ШАГ 4:
Пшеничную муку, лучше всего высшего сорта, просейте через мелкое сито в миску с яично-кефирной массой. Это позволит муке избавиться от мусора, если такой был и насытить ее кислородом. Это сделает выпечку более воздушной и пышной.
ШАГ 5:
Перемешайте все венчиком до однородного теста. Оно должно получиться, как сметана.
ШАГ 6:
Твердый сыр натрите на крупной терке и положите в миску с тестом. Сыр можно брать любой, по вашему усмотрению. Но учтите, что от его сорта напрямую будет зависеть вкус и аромат пирога. К тому же учтите, что сыры имеют разную степень соли.
ШАГ 7:
Сосиски очистите от оболочки, если такая имеется и порежьте колесиками. Сосиски можно взять абсолютно любые, даже с ароматом дыма, что сделает пирог более пикантным. Вместо сосисок вполне подойдет ветчина или обычная вареная колбаса.
ШАГ 8:
Перемешайте тесто с сыром и сосисками до равномерного распределения ингредиентов.
ШАГ 9:
Форму для запекания 12*18 смажьте растительным маслом без запаха, чтобы не перебить основной запах пирога. Обсыпьте форму панировочными сухарями. Это позволит вам в дальнейшем без проблем вынуть готовый пирог из формы. Вместо панировочных сухарей можно взять манную крупу.
ШАГ 10:
Переложите в форму готовое тесто и разровняйте.
ШАГ 11:
Поставьте в горячую духовку и выпекайте в течение 25-30 минут. Пирог должен покрыться аппетитной румяной корочкой. Не ждите, что он сильно поднимется, наличие сыра ему это не позволит.
ШАГ 12:
Достаньте пирог с сосисками и сыром из духовки и остудите. Выньте из формы и подавайте.
Приятного аппетита.
Пицца
Сосиска в тесте, но я в любую добавляю)
Похожие вопросы
- Какие блюда с сосисками кроме хот дога приготовить? Просто сварить не предлагать
- как сготовить хот дог как сготовить сосиску в тесте
- как приготовить хот-дог
- Оригинальный рецепт из не оригинальных продуктов: рис, сосиски. Что необычного можно сделать с сосисками, кроме жарки?
- В чем различие между сарделькой и сосиской, кроме размеров?
- Какое блюдо приготовить с сосисками? Кроме как в тесто или солянку
- Куда добавить сайру (кроме супа), чтоб было Вкусно или какие продукты к ней подойдут ?
- Как быстро и вкусно сварить рис в кастрюле? Какие пропорции воды и что можно добавить для вкуса? (есть сосиски и приправы)
- Солянка, тушенная с сосисками (не любим в ней мясо) -что туда еще можно добавить, кроме моркови, лука и кетчупа?
- Как приготовить вкусные сосиски? Ну кроме того, что их сварить или в яичницу добавить или солянку