Вторые блюда

Что вы ели в 90е годы?

Каждый день варил гороховый суп без мяса и каши самые дешёвые-пшённую, ячневую. Рис и гречку не могли себе позволить. Не говорю про куру, колбасу, яйца. С пенсии покупали дешёвую свежую селёдку и жарили. Это был деликатес, хотя вонь от неё невыносимая. Курил самую дешёвую Приму за 2 руб. Любые сигареты с фильтром были роскошь! Про бухло ваще молчу. Пили всякие суррогаты.
Татьяна Авилова
Татьяна Авилова
57 026
Лучший ответ
То же самое что и сейчас, только натуральное)
Елена Куропаткина А как же ножки Буша? не уж то не ели? )))
Кур было много, говяжья тушёнка .много было гуманитарной помощи, шоколад из Израиля помню, колбасу с маслинами помню, рыбные палочки .
Павловская Цкс
Павловская Цкс
72 588
Всё ели. Несмотря на то, что дачи появились лишь в 1999-2000 гг, и то -чистое поле, неосвоенные участки.
В 90х гг прошлого века были продуктовые заказы на работе, каждую неделю. И можно было заказывать хоть 3 заказа, были бы деньги. Что я и делала. И кормила себя, родителей, и сестренку с двумя дошкольниками-детьми.
А чтобы были деньги -работала на трех работах. В своем НИИ. И подработки.
Печатала на компьютере для одной юридической компании разные документы - тогда это ценилось.
И работала администратором два раза в неделю в одном кабаке, по вечерам - трудовые книжки заполняла и конфликты разруливала. Для танцев на шесте у меня была фигура неподходящая.
В продуктовых заказах было всё,что заказывали, с учетом пожеланий трудящихся.
Консервы рыбные и мясные, овощные, типа лечо. Сосиски консервированные, ветчина в банках. Мясо или курицы замороженные, в пакетах. Рыба соленая, копченая, замороженная. Крупы и макароны разные. Чай - и со слоном, и ужасный китайский в фиолетовых пачках. Водка, вино. Колбаса -сервелат, сыр, масло сливочное, в коробках иностранные крупы Анкл Бенс, соусы, маргарин Рама. Печенье, сладости, конфеты, мармелад. Яйца. Сахар, соль. Как правило, брали "дефицит" -колбасу, сыр. А к ним в нагрузку давали крупы, этот жуткий чай и прочее неходовое.
Закажешь три заказа, оплатишь, привезут, выдадут тебе три коробки -прешь их к себе на рабочее место, разбираешь. Консервы и бакалею запихиваешь в стол, а куриц, рыбу, и прочее скоропортящееся -в сумки, и прёшь из Москвы к себе домой в Подмосковье, в холодильник положить. На следующий день прешь домой крупу. Потом консервы. Так и ездишь с авоськами.
Овощи, фрукты, ягоды - на рынке и в магазине.
Иногда один-два заказа - брали для того, чтобы отдать знакомым, кто просил. У них на работе не было заказов, а есть что-то надо. Не спекулировали, просто за те же деньги. Но не все понимали, считали, что мы бесплатно должны отдавать, делиться. Типа, у них денег нет, а мы жируем. Ради бога учились бы, как я, над учебниками корпела, на экзаменах и зачетах погибала, сидела ночами в книжки уткнувшись, пока те - амуры с ПТУшниками в подъездах на подоконнике разводили, типа личная жизнь. И работали бы, как я - три часа здорового сна, и снова на работу. Чтобы заработать на продукты.
Одежда и обувь тоже были на распродажах в НИИ. Зимние и осенние сапоги, свитера мохеровые, блузки, дутые пальто, сумки -надо было сначала заказать для себя, с указанием размера. А как привезут -выкупить. Или уступить кому из сотрудников, если не подходит.
Многие занялись челночным бизнесом, ларьки открывали, на рынке торговали, с переменным успехом.
Я работала в центре Москвы, в НИИ. Рядом был магазин Березка, продуктовый. Там можно было что-то из лакомств купить. Не особо дорого. Было много людей, кто там покупал - все в упаковочках, коробочках, сеточках. Как сейчас в супермаркетах, все так же, цены в у. е., можно было платить чем угодно. Евро тогда еще не было. И все расчеты только за наличку.
Дома готовили, на завтрак -макароны или крупу с куском колбасы и жареным яйцом. Обед -на работе, в столовке, или бутерброды с собой. Ужин - картошка, котлеты, помидор или огурец. Капуста тушеная, эскалопы, сардельки, рагу из баклажанов, салаты, пиццу делали, печенье и торты сами пекли.
В общем, все то же, что и сейчас. Обычная еда.
И много было домашнего консервирования. Покупали осенью дешевые овощи, и закатывали в банки огурцы, помидоры, кабачки, компоты, варенье, капусту квасили -60 кг, с морковью, с яблоками мочеными... Потом из этой капусты и щи можно сварить, и солянку сделать, и как закуску есть, с картошкой. Так и ели, вареная картошка, квашеная капуста, и кусочек вареной колбасы.
Хамка
Хамка
51 144
овощи с дачи, мясо с рынка, кур выбрасывали в магазинах наших раз в неделю
яичный бульон
Yj
Yj
93 475
Love Bataeva "Давненько не играл я в шашки"..
Китайскую тушёнку.
Тоже что и сейчас. Разве что черная икра пропала. Похоже навсегда.
Елена Чинякова Много икры ели?
То же самое что и сейчас. Только настоящее. Импортное.
Мы хорошо жили, ели свинину, картошку, ветчину, домашние овощи яйца и т. д
еду, которую и сейчас едим
Татьяна Мячина
Татьяна Мячина
60 025
Японскую гуманитарную помощь в больших белых пакетах с флагом Японии.
Жадыра Махмудовна Мне не давали
Только в кабаках (ресторанах). Сама не торчала у плиты в молодые институтские годы, я не епанутая потому что. Нас мужчины кормили и содержали, потому что они молодцы.
Tatjana Cvetkova
Tatjana Cvetkova
96 139
Тоже самое
Картошку
Капусту
Курицу
Уточните вопрос... если не трудно.
Таня Белькова
Таня Белькова
98 579
Картошку, жвачку колу пил
Галина Акишева
Галина Акишева
61 136
финские продукты
Алия Утегенова
Алия Утегенова
93 381
макароны с жареным луком
Мама готовила борщи, котлеты плов, картошку с мясом тушила, гкляш с гречкой, торт медовик я пекла, горшочки в духовке готовила
DK
Dana Karatorgaeva
96 280
А в чем отличее? То же, что и сейчас только химии было меньше...
Аня Курилова
Аня Курилова
94 302
Грудным молоком питалась
Елена Чинякова Со всем нечего жрать не было?
Картофель. Морковь. Молоко. Чай. Говядину. Свинину. Варенье. Печенье.
Марина Чернова
Марина Чернова
71 398
Тоже что и сейчас, правда вместо кур в основном ножки Буша были, размером с сегодняшних кур ))) Да, забыл, финская салями, красного цвета, без мяса, но вкусная, масло французское сливочное, маргарин рама....
Алеся Падюкова
Алеся Падюкова
49 465
мне и тогда и сейчас хватает денег на еду, что хочу то и ем, что не люблю то не ем
Narine Petrosian
Narine Petrosian
34 795
Картофель, свеклу, морковь, мамалыгу, топинамбур, фасоль, лук, яблоки из собственного сада, вишни, сливы, черешни, разное варенье из фруктов варила и компоты крутила. Все, кроме крупы на мамалыгу выращивала на огороде и в саду сама.
Покупала мясо голяжку, ножки и варила холодец, Покупала косточки с мясом и варила супы и борщи, а с мяса готовила вермишель по флотски или пирожки с картофельного теста жарила.
Ношки буща ели очень редко. Покупала домашнее молоко, творог, буц (коровиью брынзу)
Вот как то так.
Женя Азарова
Женя Азарова
26 459
Картошку, тушёнку, куриные окорочка, колбасу, салаты, котлеты, макароны, сладости, фрукты, овощи.
Грудное молоко и смеси
Макароны