Вторые блюда

Что приготовить из куриных ножек?

Запеч в духовке, добавить соус табаско и подать с гарниром из салата и запеченного картофеля. Тушеные перцы по вкусу.
Лариса Шильцина
Лариса Шильцина
55 821
Лучший ответ
Если жареное и запеченное надоело, то обжарь эти ноги, отдельно обжарь лук, добавь туда штуки 3 крупных помидоров, чуть воды, этим соусом залей курицу и потуши, в конце чеснок и зелени побольше
Анютка Демчук
Анютка Демчук
55 449
Снять с кости, мариновать и Жарить или тушить
Л-
Людмила -
93 068
жарь, жарь ...
BS
Barbara Streisand
86 530
вот именно голени я люблю по простому на противне в духовке (на противень их положить поплотнее, иначе подсыхают) или на сковородке (тоже поплотнее друг к другу). посыпать специями и на растительном масле. а вот солить уже после того, как выключили нагрев. чтобы соль разошлась по мясу, нужно пол часика дать "отдохнуть" в закрытой посуде. особенно дети любят такие маленькие ножки просто жареные.
Н)
Наргиза )))
76 626
Таджин или бухарский плов. если захотите- напишите, сброшу рецепт. можно просто пожарить, или потушить с капустой или с картошкой. ну и еще можно испечь в маринаде : мед, соевый соус, красное вино. можно приготовить и в аэрогриле или в гриле НИНДЖА -ГРИЛЬ
ОГ
Ольга Гусева
81 492
Просто пожарить
Или что-то типа плова замутить
ну там вареный рис и в нем вареные ножки
или ножки сначала в сковородке слегка поджарить, а потом уже их в рис на варку поставить
как то так....
Оливье с отбивными уже съели? если нет, то покрошить туда ж ножки !
Obliviate .
Obliviate .
94 863
Можно пожарить, можно потушить, можно запечь в мешке или фольге. Одно время готовил блюдо под названием "Пепитория из курицы". Оно из испанской кухни. Вкус на мой взгляд необычный, но приятный. Гости тоже одобрили.
Елена Семенова
Елена Семенова
73 330
Гедлибже попробуй, это вкусно
сварить
Інна Черевко
Інна Черевко
95 165
Блюдо под названием "Куриные ножки в мешочке".
500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого)
600 г (6 штук) куриной голени
300 г грибов (свежих или замороженных)
700 г картофеля
150 г лука
50 мл молока
30 г сливочного масла
соль
перец
растительное масло

Приготовление
Картофель почистить, отварить до готовности.
Лук мелко нарезать.
Грибы почистить, мелко нарезать.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут).
Голень посолить, поперчить, пожарить на растительном масле до готовности (примерно 25-30 минут).
Остудить.
В картофель добавить сливочное масло, потолочь.
Добавить молоко, посолить по вкусу, перемешать.
Смешать картофельное пюре и грибы.
Остудить.
Тесто раскатать толщиной примерно 3 мм, вырезать прямоугольник, обрезки сохранить.
Нарезать квадраты 15х15 см.
Из обрезков сделать небольшую "лепешечку", положить в середину квадрата (это делается для того, чтобы дно не рвалось).
В серединку положить 2-3 ст. л. начинки.
На начинку поставить голень.
Края теста собрать и завязать ниткой (сильно туго не завязывать).
Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать растительным маслом.
Выложить мешочки.
Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они не подгорели.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать до золотистого цвета (примерно 15-20 минут).
С готовых мешочков не забыть снять нитку.
Знаю, что ты обожаешь многокомпонентные блюда, поэтому написала этот рецепт.
Привет!
Александра @
Александра @
53 595
Татьяна Патлатая красиво, но у меня не голяшка а прям нога
запечь в пакете в духовке с приправами
холодец
Оля Шевченко
Оля Шевченко
90 466
Вот рецепт для курицы, но его можно сделать и с отдельными частями курицы.
КУРИЦА С ПОДЛИВКОЙ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ (армянская кухня)
На 150 г цыпленка:
20 г топленого масла,
10 г чернослива,
10 г изюма,
50 г сметаны;
соль по вкусу.
Подготовленных цыплят распластать, посолить, смазать сметаной и обжарить на масле с обеих сторон, затем разрубить на куски, положить в кастрюлю, добавить промытые изюм, курагу, залить горячей водой (150-200 г), закрыть крышкой и на небольшом огне довести до готовности. Подать цыплят политыми подливкой из сушеных фруктов
Потушить в томатной пасты или с куркумой и луком.
...поджарить...
Последнее время очень полюбил готовить всё что касается курицы, и ножки в том числе под соусом КАРРИ, это невероятно вкусно, раньше я его как то не дооценивал, вот и вам советую забабахать под соусом КАРРИ, как именно, есть в интернете. Правда он очень острый, а это уже не всем по нраву))
Че
Человек
28 278
ШАШЛЫКИ, если много будет и останется то потом можно будет сделать шаурму.
Самое постое запечь, если хочешь что-то оригинальное - есть армянский хохоп (курица с луком и гранатом)
Юлия Гурова
Юлия Гурова
18 962
чахохбили
если не на пп замариновать в майонезе с чесночком и оставить на 6 часов и запечь с картохой которую тоже можно обмазать майонезом
Запеки в духовке
Готовь их с картошкой с кетчупом будет кайф
Жену?
тушить в сметанном соусе
обжарить лук, морковь
добавить сметану, кетчуп, залить водой
положить ножки и тушить до полного приготовления